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2015年7月の日記
▼ 2015/07/08(水) ７月８日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 キムチチャーハン ぎょうざ 野菜とアーモンドの中華炒め わかめスープ ★ ポイント ★ キムチは韓国の伝統的なお漬け物です。 韓国では、白菜や人参などの野菜や、小エビなどの魚介類を塩と唐辛子で漬けて作り、家庭によって味が違います。 「香辛料」といわれる唐辛子やニンニク、しょうがなどには、食欲を増加させる働きがあるので、料理に少し加えると食欲アップにつながります。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 豚肉（三島市） わかめ（静岡県） 玉ねぎ（静岡県） 人参（静岡県） チンゲンサイ（茨城県） ニラ（栃木県） |  |
▼ 2015/07/07(火) ７月７日の給食
【給食メニュー】
 | ★ きょうのこんだて ★ 牛乳 ごはん スタミナ丼 （炒り卵） そうめん汁 ブルーベリー ★ ポイント ★ 今日は七夕です。みなさんは短冊にどんな願い事を書きましたか? 七夕は、１年に１度だけ、おりひめとひこぼしが天の川を渡って出会うことができる「星行事」の一つです。 今日は、天の川に見立てたそうめんをすまし汁に入れて七夕献立にしました。スタミナ丼のウナギは、ビタミンAやビタミンＤを多く含むため、昔から夏のスタミナ食とされ、「土用の丑の日」などに食べられてきました。残さず食べて、暑さに負けない体をつくりましょう！ | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ うなぎの蒲焼き（浜名湖） 玉ねぎ（静岡県） 根深ネギ（茨城県） 人参（静岡県） オクラ（鹿児島県） |  |
▼ 2015/07/06(月) ７月６日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん 焼き肉 蒸しキャベツ （ごまソース） もずくのサンラータン ★ ポイント ★ もずくは、海藻の仲間です。 沖縄県や鹿児島県など、暖かい海で育ちます。粘り気があり、噛むとプチッとした食感があります。ミネラルやタンパク質が多く含まれ栄養もたっぷりです。 また、サンラータンは中華料理のひとつで、「お酢」を入れた少し酸っぱいスープです。お酢に含まれる「酢酸」は疲れをとる働きがあります。夏でもツルンと食べやすいもずくでしっかり栄養をとり、お酢の酢酸で夏の疲れを取り除きましょう！ | ||
| ★ おもな食材と産地 ★ 牛肉（三島市） 豚肉（静岡県） もずく（沖縄県） キャベツ（三島市） 葉ネギ（三島市） |  |
▼ 2015/07/03(金) ７月３日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 切り干しごはん さけの塩焼き 野菜炒め みそ汁 冷凍りんご ★ ポイント ★ 切り干し大根は、大根を細く切り、干して乾燥させたものです。大根は冬の野菜ですが、乾燥させると長く保存することができ、水で戻すと夏でもおいしく食べられます。また、乾燥させることでカルシウムやビタミンＤなどの栄養素が増えます。 暑くて食欲が出ない時期ですが、残さず食べて夏バテを予防しましょう！ | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ じゃがいも（三島市） 鮭（北海道） 人参（静岡県） キャベツ（三島市） 小松菜（三島市） 玉ねぎ（静岡県） 葉ネギ（三島市） |  |
▼ 2015/07/02(木) ７月２日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん 里芋三島コロッケ 切り昆布と豚肉の炒め物 けんちん汁 ★ ポイント | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 里芋（三島市） 豚肉（三島市） 鶏肉（静岡県） 人参（静岡県） じゃがいも（三島市） 葉ネギ（三島市） |  |