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2017年2月の日記
▼ 2017/02/13(月) ２月１３日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん 煮込みおでん （うずらの卵） 小松菜のマヨネーズ和え のり佃煮 ★ ポイント ★ 大根は日本で古くから食べられてきた野菜です。大根には消化を助けたり、せきやタンを除く効果のある成分がふくまれます。風邪気味の時や、熱がある時、食べ過ぎた時、お腹が張っている時などは、大根のおろし汁を飲むと効果があるといわれます。今日は煮込みおでんにしました。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 大根（三島市） キャベツ（三島市） 里芋（三島市） 小松菜（三島市） とうもろこし（北海道） |  |
▼ 2017/02/10(金) ２月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 メープルパン ポテ豆グラタン かにたまスープ ポンカン ★ ポイント ★ 枝豆は、大豆を若いうちにしゅうかくしたものです。 大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質を多く含んでいます。タンパク質は、主に体をつくる働きがあるので、赤の仲間になります。今日のポテ豆グラタンには、大豆と枝豆の両方が含まれています。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ じゃがいも（北海道） ポンカン（静岡県） 玉ねぎ（北海道） チンゲンサイ（茨城県） 大豆（北海道） |  |
▼ 2017/02/09(木) ２月９日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん トンクドウフ ミックスかりんとう 野菜スープ のりふりかけ ★ ポイント ★ 「生揚げ」は大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、そのほかの栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物にも使われますが、今日は豚肉、しいたけ、人参などと一緒に「トンクドウフ」にしました。野菜と一緒に食べて、寒さに負けない丈夫な体をつくりましょう。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 白菜（三島市） 玉ねぎ（北海道） 生揚げ（静岡県） さつまいも（三島市） チンゲンサイ（茨城県） |  |
▼ 2017/02/08(水) ２月８日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん 筑前煮 胡麻あえ すまし汁 納豆 ★ ポイント ★ 納豆は、大豆を納豆菌で発酵させて作った食べ物です。 豆の周りの白い部分が納豆菌で、タンパク質をうま味の成分に変えます。納豆独特の香りも、納豆菌が元気に生きているしょうこです。 毎日寒いですが、納豆を食べて粘り強く頑張りましょう！ | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ たけのこ（九州） 白菜（三島市） 小松菜（三島市） ごぼう（青森県） れんこん（茨城県） |  |
▼ 2017/02/07(火) ２月７日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 鮭ときのこのピラフ オムレツ 野菜ソテー ミネストローネスープ ★ ポイント ★ 2月に入ると気温が下がり、空気も乾燥して風邪やインフルエンザにかかりやすくなります。予防するには、エネルギーのもとになる黄色い食品と、ビタミンの多い野菜や果物を進んで食べることです。またウイルスに負けない強い体を作るためには、肉や魚、大豆などのタンパク質も大切です。好き嫌いせずに、いろいろな食品を食べ、病気に負けない強い体づくりをしましょう！ | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 玉ねぎ（北海道） じゃがいも（北海道） キャベツ（三島市） 大豆（北海道） 人参（三島市） |  |