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2019年2月の日記
▼ 2019/02/07(木) ２月７日（木） ✿おはなしランチメニュー✿
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦ご飯 ・のりの佃煮 ・  「ルドルフとイッパイアッテナ」から”ししゃもの竜田揚げ”・切り干し大根の煮物 ・みそ汁 ・いよかん ♪献立のポイント♪ ＜切り干し大根の煮物＞ 切り干し大根は、大根を日光に当てて干したものです。切り干し大根には、おなかの調子をととのえる食物繊維が多くふくまれて、からだを元気にしてくれます。 | ||
 |  主な食材の産地・いよかん（愛媛県産） ・小松菜（生産者の下里さん） ・たまねぎ（北海道産） ・えのきだけ（長野県産） ・豆腐、油揚げ（静岡県産大豆） |
▼ 2019/02/06(水) ２月６日（水） ✿おはなしランチメニュー✿
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ 「ぼくのぱん わたしのぱん」から”玄米入りパン”・イチゴジャム ・じゃが芋とウインナーのトマト煮 ・マカロニサラダ ♪献立のポイント♪ ＜パン＞ 小麦粉に水・塩・イーストを加えガスを発生させ、ふくらんだ生地を焼き上げたものがパンです。パンの歴史は古く、今から6000年ほど前にエジプトで作られたといわれています。日本には、今から400年前にポルトガル人によって伝わりました。学校給食に初めてパンが登場したのは、戦後ユニセフからいただいた小麦粉でパンを焼いたときです。 | ||
 | 主な食材の産地 ・じゃがいも（北海道産） ・たまねぎ（北海道産） ・キャベツ（生産者の杉山さん） ・にんじん（千葉県産） ・きゅうり（伊豆の国市産） |
▼ 2019/02/05(火) ２月５日（火） ✿✿今日から15日（金）まで読書旬間です。給食ではこの期間”おはなしランチメニュー”として、本からメニューを取り入れました。お楽しみに！✿✿
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・タンドリーチキン ・ 「ごろごろじゃがいも」から”粉ふき芋”・白菜とベーコンのクリームスープ ♪献立のポイント♪ ＜タンドリーチキン＞ タンドリーチキンはインド料理のひとつで、タンドーリチキン、チキンタンドーリともいわれます。ヨーグルトや塩・こしょう・香辛料などに鶏肉を漬け込んだあと、焼いて作られます。 | ||
 | 主な食材の産地 ・じゃが芋（北海道産） ・白菜（生産者の後藤さん） ・たまねぎ（北海道産） ・ほうれん草（生産者の山田さん） ・にんじん（千葉県産） |
▼ 2019/02/04(月) ２月４日（月）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・マーボー白菜丼 ・ワンタンスープ ・いよかん ♪献立のポイント♪ ＜ワンタンスープ＞ わかめは昔から日本人に食べられてきた食材です。体の調子を整える働きのあるビタミンやミネラルなどを多く含んでいます。今日はワンタンスープに入れました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・白菜（生産者の後藤さん） ・いよかん（愛媛県産） ・たまねぎ（北海道産） ・キャベツ（生産者の杉山さん） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） |
▼ 2019/02/01(金) ２月１日（金）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・セルフ恵方巻き 酢飯、のり ・ツナサラダ ・たくあん ・つみれ汁 ♪献立のポイント♪ ＜節分献立＞ 今日は「節分」です。恵方巻きは、もともと関西地方で節分の夜に食べられていたものですが、最近では全国に出回るようになりました。太巻きの寿司を節分の夜にその年の恵方に向かって無言で願い事を思いかべながら丸かぶりするのが習わしとされています。今年の恵方は東北東です。東北東を向きながら、しゃべらずにお願い事を思いうかべながら恵方巻きを食べましょう。また、いわしのにおいは鬼を追い払うと言われています。今日は恵方巻きといわしのつみれ汁を給食にとりいれました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・キャベツ（生産者の杉山さん） ・里芋（生産者の杉本さん） ・大根（生産者の杉山さん） ・しめじ（生産者の長谷川さん） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） ⇒１．２年生の教室に赤鬼がきました。自分の心の中にいる悪い鬼！退治できたかな。 |