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2018年2月の日記
▼ 2018/02/13(火) ２月１３日(火) *元気いっぱいな子どもたち*
【給食メニュー】
 献立・ごはん ・牛乳 ・チンジャオロース ・わかめスープ ・ネーブルオレンジ  主な産地・豚肉(静岡県産) ・じゃがいも(北海道産) ・玉ねぎ(北海道産) ・ネーブル(広島県産) ・にんじん(三島産) |  | ||
 ポイント《チンジャオロース》 アスリートたちは、どんな状況でも、良いパフォーマンスができるように、常に食事からも、からだ作りをしています。今日のチンジャオロースのピーマンは、鼻やのどの粘膜を強くする、カロテンという成分を多く含んでいます。ピーマンなどの、野菜もしっかりと食べて、免疫力を高めているそうです。  連休明けでしたが、元気よく学校に登校する子どもたちの姿がたくさんあり、お休みする子どもも少ない日でした。日本代表のオリンピック選手たちがメダルを獲得するなど、がんばっています。南小の子どもたちも、オリンピック選手に負けないくらいモリモリ食べて、元気よく遊んでいます♪ |  |
▼ 2018/02/09(金) ２月９日(金) *スープで温まろう*
【給食メニュー】
| ポイント 《ねぎとごまの肉団子スープ》 ごまには、カルシウムやマグネシウムという、ミネラルがたっぷりと含まれています。今日は、ごまを使った、スープにしてみました。スープに入っている、しょうがやねぎは、からだを温める効果があります。そのため、寒い中で競技をするアスリートたちも、からだを温めるしょうがやねぎを使った料理を食べているそうです。 今日は、スープがたっぷりできましたが、子どもたちは、モリモリ食べていました。生姜が入っていましたが、子どもたちは美味しいと言って食べてくれました。風味が良かったのかもしれません。まだまだ寒い日が続くので、温かいものを食べて、体を温めましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・厚焼き玉子 ・小松菜の煮浸し ・ねぎとごまの肉団子スープ 主な産地・小松菜(三島産) ・しめじ(三島産) ・もやし(静岡県産) ・大根(千葉県産) ・玉ねぎ(北海道産) |  |
▼ 2018/02/08(木) ２月８日(木) *ビビンバ*
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん(ビビンバ) ・牛乳 ・肉の炒め物(ビビンバ) ・ナムル(ビビンバ) ・豆腐とチンゲンサイのスープ 主な産地・キャベツ(愛知県産) ・チンゲンサイ(浜松産) ・ほうれん草(三島産) ・豚肉(静岡県産) | ||
 | ポイント 《ビビンバ》 今日は、牛肉と豚肉をたっぷりと使った、ビビンバです。肉の炒め物とナムルを、丼のごはんにのせて、食べて下さい。牛肉には、たんぱく質と鉄分がたっぷりと含まれています。そのため、体力をつけ、丈夫なからだをつくることができます。アスリートたちも、お肉料理を良く食べて、丈夫なからだづくりをしているそうです。ごはんとお肉と野菜を、たっぷりと食べられるビビンバは、韓国料理のひとつです。オリンピックの会場でも、ビビンバを取り入れたメニューを提供するそうです。 | ||
 | まだまだインフルエンザが流行っているので、手洗い、うがい、モリモリごはん、元気に外遊びで、インフルエンザに負けない体をつくりましょう。 |
▼ 2018/02/07(水) ２月７日(水) *麗江(れいこう)*
【給食メニュー】
 | 献立 ・中華麺 ・牛乳 ・みそラーメンスープ ・ビーンズサラダ ・みかん 主な産地・キャベツ(愛知県産) ・もやし(静岡県産) ・にんじん(千葉県産) ・豚肉(静岡県産) ・葉ねぎ(三島産) | ||
 | ポイント 《ビーンズサラダ》 たんぱく質、炭水化物を積極的にとることは、成長期のみなさんや、アスリートにとって、とても重要になってきます。これらが不足すると、スポーツのパフォーマンスに大きく影響を及ぼしてしまいます。豆には、たんぱく質や炭水化物が、たっぷりと含まれています。そのため、良いパフォーマンスをするためにも、アスリートたちは、色々な豆料理を食べています。今日の給食では、豆を使った、中華風のビーンズサラダにしました。キャベツ、きゅうり、にんじんを取り入れることで、ビタミンもたっぷりととることができます。見た目もきれいなので、食欲を注ぎます。 | ||
 | 昨日から、給食週間中に実施できなかった、調理員さんとの会食を、できる学級から実施しています。 昨日は、３年３組に調理員の筒見さん、今日は、３年１組に調理員の小池さんが行き、楽しい給食時間を過ごしました♪  今日のみかんについて今日のみかんについて、紹介をします。今日は、２月に出回る、『麗江』という品種のみかんです。八百屋の落合さんが、南小へ届けてくださいました。『麗江』は、清見オレンジと、アンコールと、マーコットという柑橘類を合わせてできたものです。種があるものも、あるそうです。食感が良いのが特徴です。オレンジのようなしっかりとした皮ですが、手でむいて食べられます。 「すっぱい〜」と言う子もいれば、「種が３つもあったよ」と教えてくれた子もいれば、「甘かった♪」と言う子もいて、今日の麗江は、甘みや酸味に個体差があったようです。 |
▼ 2018/02/06(火) ２月６日(火) *冬季オリンピックと読書旬間*
【給食メニュー】
| ポイント 《ハンバーグのおろしソースがけ》 今週から、韓国で、冬季オリンピックが開催されます。また、来週からは、読書旬間です。そこで、オリンピックと読書にちなんで、アスリートたちの食事を、本の中から再現する給食を実施します。図書室にある、「勝負ごはん」という本を見つけたら、見てみてください。おいしそうな料理がたくさんあります。さて今日は、おろしソースをかけた、ハンバーグです。お肉のたんぱく質は、運動で、ダメージを受けた筋肉を、修復するはたらきがあります。消化によい大根おろしで、食欲の無いときでもしっかりと食べることができます。この料理は、運動後に食べるのが良いそうですね。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ハンバーグ (おろしソース) ・野菜ソテー ・みそ汁 主な産地・キャベツ(三島産) ・大根(千葉県産) ・ほうれん草(三島産) ・玉ねぎ(北海道産) ・葉ねぎ(三島産) 冬季オリンピックの開催地である韓国に、日本代表選手達が現地入りし、練習を始めたというニュースがよく見られるようになりました。いよいよ始まりますね。みなさんも、アスリートたちの食事を食べながら知り、自分の体もぐんぐん伸びるように良く食べて、元気な体で、オリンピック選手達を応援しましょう。 |  |