▼ 2017/02/13(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 トンクドウフ ワンタンスープ のりふりかけ 大豆は栄養満点の食べものですが、そのままでは消化が悪いのが欠点です。昔の人は、この欠点を補う加工法を考え出しました。それが豆腐です。豆腐は大豆を柔らかくゆでてすりつぶし、それを絞った豆乳から作られているので消化が良く、優れた食品です。豆腐を考え出した昔の人の知恵はすごいですね。 今日は豆腐を油で揚げた生揚げでトンクドウフを作りました。 ネーブルオレンジ | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・三島市 チンゲンサイ・・・浜松市 ネーブルオレンジ・・・広島県 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・岐阜県 |