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北小学校の給食

2008/11/17(月) 11月17日の給食

0811171730291.jpg今日の献立
ごはん
生揚げの五目煮
わかめのみそ汁
牛乳
献立のポイント
生揚げは厚揚げともいって水を切った木綿豆腐を油で揚げてつくります。血や肉のもととなる赤の食品です。良質なたんぱく質が含まれ体をつくる大切な食品です。
ちくわ、さつま揚げ、さといもとたくさんの食材を煮込んであります。味がしみるようにゆっくり煮込むのがおいしさのコツです。