▼ 2008/12/02(火) １２月２日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立食パン ソーセージのごまパン粉揚げ 蒸しキャベツ オリジナルケッチャップソース 白菜シチュー 牛乳  献立のポイントソーセージは色々な肉を塩漬けして挽き肉にし、調味料や香辛料を加えて良く練り茹でたり薫製にしてつくります。ソーセージの語源はラテン語で塩味をつけたという意味があります。ヨーロッパにはソーセージの材料や作り方によってたくさんあり「ソーセージの種類は辞典ができるほどある」といわれます。今日は給食用に特別に作ってもらった三角形のソーセージにごまとパン粉をつけて油で揚げて作りました。 |