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2009年4月の日記
▼ 2009/04/22(水) 4月２２日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立ごはん チンジャオロース 野菜スープ 牛乳  献立のポイントチンジャオロースにはピーマンはかかせない物です。 ピーマンはとうがらしのなかまです。そのとうがらしの原産地は南アメリカです ピーマンは緑黄色野菜の仲間ですから、血液をきれいにしたり体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。ピーマンは品種が多く赤、緑、黄色と色どりとしても貴重な食材です。 |
▼ 2009/04/21(火) 4月２１日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の給食 ごはん 鶏のごまソースかけ 切り干し大根ソテー 味噌汁 清美オレンジ 牛乳 献立のポイントごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンなど大切な栄養素が、たっぷり詰まってい て、中国では薬としても使われています。 ごまには、黒いものと白いものがありますね。黒いからの付いたままのものが黒ご ま、からをむいたものが白ごまです。 |
▼ 2009/04/20(月) 4月２０日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 入学お祝い献立 赤飯 エビフライ キャベツのソテー すまし汁 お祝いケーキ 牛乳 献立のポイント赤飯はもち米に「あずき」や「ささげ」を混ぜて蒸したご飯です。 あずきなどの汁で赤くなるので赤飯といいます。赤飯はお祝いの食事には欠かすこと ができないものです。今日は１年生の入学と２年から６年生のみなさんの進級をお祝いして、赤飯を炊きました。 |
▼ 2009/04/17(金) 4月１７日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん 大豆とマグロのナッツ和え おひたし 味噌汁 牛乳 献立のポイントまぐろには「ホンマグロ」「メバチマグロ」「ビンナガマグロ」などの種類があり ます。中でもホンマグロは体長３ｍ、重さ３００〜６００ｋｇの海の王者です。 まぐろには、脳を働かせる「ＤＨＡ」や、けつえきをサラサラにする「EPA」などが多く 含まれています。 きょうは、そのまぐろとさつまいもを油で揚げて、しょうゆとさとうで味をつけカシ ューナッツと大豆をあわせました。 |
▼ 2009/04/16(木) 4月１６日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ソフトめんミートソース カリカリサラダ 清美オレンジ 牛乳 献立のポイントソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って昭和４１年から作られています。普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンＡやビタミンＢ１が多く含まれています。今日はミートソースとからめて食べましょ う。 |