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2015年5月の日記
▼ 2015/05/13(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ じゃこ入りごはん 牛乳 がんもの煮付け 含め煮 みそ汁 たけのこは食物繊維が豊富な食材です。ほかにもたんぱく質やビタミンB1、B2、カリウムなどを含みます。また、ゆでたたけのこの切り口に見られる白い粉のようなものは「チロシン」といって、たけのこのうま味のもとです。そのままいっしょに食べましょう。今日はたけのこを含め煮に使用しています。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 新じゃが芋・・・鹿児島県 鶏肉・・・静岡県 新玉葱・・・佐賀県 生揚げ・・・静岡県 れんこん・・・茨城県 |
▼ 2015/05/12(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 大豆コロッケ 豚肉と大根の炒め煮 みそ汁 昆布の佃煮 きよみオレンジ 大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。 今日は大豆をじゃがいもに混ぜてコロッケにしました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 大根・・・千葉県 キャベツ・・・三島市 豆腐・・・静岡県 豚肉・・・静岡県 きよみオレンジ・・・愛媛県 |
▼ 2015/05/11(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 ハヤシライス グリーンサラダ 加工小魚 ニューサマーオレンジ キャベツには胃の調子をととのえるビタミンUというビタミンが含まれています。これはキャベツから発見されたため、「キャベジン」ともよばれます。ビタミンUは水にとけやすく、上手にとるには生や汁ごと食べられる料理にするのがよいでしょう。また、ビタミンCやカルシウム、葉の緑の部分にはカロテンも多く含まれます。今日はサラダにキャベツが使われています。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 新玉葱・・・兵庫県 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・伊豆の国市 じゃがいも・・・鹿児島県 ニューサマーオレンジ・・・静岡県 |
▼ 2015/05/08(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ カレーピラフ（麦入り） 牛乳 オムレツ 粉ふきいも 肉団子スープ サンフルーツ 今日の果物はサンフルーツです。夏の始まり頃が旬の果物で、酸っぱいですが、とてもさっぱりと食べられる果物で、少しずつ暑くなってくる今の季節にぴったりの果物です。「太陽」のサン（SUN）と「燦々と降り注ぐ太陽」からサンフルーツと名付けられました。甘夏の仲間ですが、甘夏より甘いのが特徴です。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 新じゃが芋・・・鹿児島県 玉葱・・・佐賀県 サンフルーツ・・・鹿児島県 鶏肉・・・静岡県 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2015/05/07(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 魚の磯風味 ごま和え みそ汁 柏餅 ★こどもの日献立★ 5月5日はこどもの日でした。こどもの日は、子ども達が健康に育つことを願う行事です。こどもの日にはむかしからかしわもちを食べる習慣があります。柏の葉っぱは、新しい葉っぱがきちんと育つまで古い葉が落ちずに一緒にくっついています。この柏の葉っぱのように、こどもが健康に育つのを、周りの大人が見守り続けられますように、という願いが込められています。 給食でもみなさんが健康に育つことを見守りたくて柏餅を付けました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 豆腐・・・静岡県 葉ねぎ・・・三島市 大豆・・・北海道 |