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2016年5月の日記
▼ 2016/05/31(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ビビンバ ・麦入りご飯 ・肉炒め ・ナムル ・炒り卵 牛乳 ワカメスープ ビビンバは、韓国の家庭でよく食べられる料理で、正式には「ピビムパプ」と言います。「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことです。具をご飯の上にのせてよく混ぜて食べます。今日のビビンバもご飯の上に肉、炒り卵、ナムルをのせて、混ぜて食べましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 小松菜・・・三島市 もやし・・・静岡県 たまご・・・富士宮市 筍・・・静岡県 人参・・・千葉県 |
▼ 2016/05/30(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 カマスの南蛮漬け アーモンド和え みそ汁 アーモンドは食物繊維、カルシウム、ビタミン類をバランスよく豊富に含む食べものです。ビタミン類の中で特に多く含まれるのがビタミンEです。ビタミンEは別名「若返りのビタミン」とされ、血液をきれいにしたり、血管を若返らせたりする効果があります。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 じゃがいも・・・長崎県 玉葱・・・香川県 葉葱・・・三島市 |
▼ 2016/05/27(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 カラフル卵焼き エリンギソテー にくだんごスープ メロン たまごにはみなさんにとって必要な栄養がたくさん含まれていますが、食物繊維とビタミンCだけは含まれていません。今日はその二つを補うように、たまごに玉葱、にんじん、グリンピースを混ぜてカラフルたまご焼きにしました。ごまソースをかけていただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 玉葱・・・香川県 エリンギ・・・三島市 チンゲンサイ・・・浜松市 卵・・・富士宮市 メロン・・・茨城県 |
▼ 2016/05/26(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 さばの煮付け きゅうりの土佐漬け けんちん汁 清見オレンジ 土佐漬けの「土佐」とは今の高知県のことです。高知県では鰹がよくとれ、食べられてきました。そのため、鰹でつくる「かつおぶし」を使った料理に「土佐」とつけることがあります。今日はきゅうりをたっぷりの鰹節で和えた「土佐漬け」です。鰹節は「イノシン酸」という旨味成分が含まれているので、おいしく感じられます。よくかんで食べましょう。 ★主な食材の産地★ きゅうり・・・長野県 じゃがいも・・・長崎県 大根・・・三島市 清見オレンジ・・・愛媛県 人参・・・徳島県 |
▼ 2016/05/25(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 ハヤシライス グリーンサラダ お茶のデザート レタスは日本の名前では「ちしゃ」といいます。シャキシャキッとした食感がおいしく、サラダには欠かせない野菜です。レタスは包丁で切ると栄養が流れ出しやすくなり、切り口が茶色くなってしまうので、手でちぎると良いでしょう。包丁を使ったことがない人でも、お手伝いできますね。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 玉葱・・・香川県 キャベツ・・・三島市 じゃがいも・・・長崎県 牛肉・・・静岡県 きゅうり・・・長野県 |