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2011年10月の日記
▼ 2011/10/24(月) １０月２４日の給食
【給食メニュー】
 こんだてごはん のりのつくだに なまあげのごもくに にくだんごスープ くだもの ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい さやいんげん | |||
 | ポイント かきには「あまがき」と「しぶがき」があります。これらの違いはしぶみによって分けられます。 しぶがきは、アルコールなどを使うとタンニンというしぶみがぬけて甘くなります。 |  |
▼ 2011/10/21(金) １０月２１日の給食
【給食メニュー】
| こんだて じゃこめし さばのにつけ きりぼしだいこんのにもの さつまいものみそしる ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい さつまいも はねぎ 徳倉小に野菜を納めてくれる遠藤さんです！ | |||
 | ポイント さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。 血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。今日は、さばをみそ煮にしました。 |  |
▼ 2011/10/20(木) １０月２０日の給食
【給食メニュー】
| こんだて エビピラフ ビーンズサラダ やさいスープ ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい キャベツ | |||
 | ポイント ビーンズサラダには大豆と枝豆の２種類の豆が使われています。この２つの豆はどちらも同じ大豆で、枝豆は大豆をわかいうちに収穫 したものです。 |  |
▼ 2011/10/19(水) １０月１９日の給食
【給食メニュー】
カレーうどん
さくらえびのかきあげ
ごまあえ
ふかしいも
ぎゅうにゅう
 | ポイント さつまいもは、他にも「かんしょ」とも呼ばれています。 今日は、遠藤さんの畑でとれたさつまいもを使っています | ||
| みしまのやさい さつまいも はねぎ けんないのしょくざい さくらえび |  |