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2012年11月の日記
▼ 2012/11/21(水) わぁ〜い！ わぁ〜い！ みそラーメン (*^_^*)
【給食メニュー】
 |  今日の献立 みそらーめん 牛乳 春巻き 甘酢あえ すりおろしりんご  ひとくちメモ  今日のひとくちメモは、『学校のみそラーメンのおいしさの秘密』についてです。どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。今日のみそラーメンの味はどうですか？ よ〜く味わってたべてください。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産） ・ にんじん（知床産） ・ ふるね（高知県産） ・ にんにく（青森県産） ・ はねぎ（三島市産 生産者の山田さん） |
▼ 2012/11/20(火) ちょっと酸味のあるナッツソースです！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 むぎごはん 牛乳 鮭のナッツソースかけ きゃべつのソテー しめじスープ ふりかけ ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、『さかなりょうり』についてです。みなさんの家ではどんな魚料理を食べますか？ 魚料理には、さしみ、煮魚、焼き魚や、フライなど色々な調理法があります。今日は、ピーナッツやごまを調味料で味付けし、下味を付けて焼いた「さけ」にからめました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ きゃべつ（三島市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ しめじ（三島市産 生産者の長谷川園さん） ・ にんじん（知床産） ・ パセリ（千葉県産） |
▼ 2012/11/17(土) 佐野っこ祭りだ わっしょいわっしょい！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 むぎごはん 牛乳 カレーライス グリーンサラダ お茶ゼリー ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、『カレー』についてです。カレーは、むかしからある給食の人気メニューです。カレーという言葉はインドのタミル語で『一種のソース』のことです。インドではいろいろなスパイスを入れ、１時間以上もかけて作ります。カレーライスは、みなさんの大好きなメニューですね。けれどもカレーライスでは、栄養がかたよってしまいます。野菜サラダと組み合わせることで、栄養のバランスも良くなるので、サラダもしっかり食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（帯広市産） ・ ブロッコリー（三島市産） ・ キャベツ（三島市産） ・ たまじん（北見市産） ・ きゅうり（沼津市産） |
▼ 2012/11/16(金) かりんとう かみかみ しっかりしたあごをつくりましょう！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 むぎごはん 牛乳 だいこんのそぼろ煮 かき玉みそ汁 ミックスかりんとう ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、『だいこん』についてです。冬野菜の代表である大根は、作っている畑の広さ、とれる量も最大の野菜です。大根は、大きく、長く、太い野菜なので、部位によって味や食感が異なります。真ん中の部分がもっとも甘みが強いので、煮物料理にむいています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ だいこん（三島市産） ・ さつまいも（千葉県産） ・ いんげん（長崎県産） ・ にんじん（十勝産） ・ はねぎ（三島市産 生産者の山田さん） |
▼ 2012/11/15(木) エリンギをしゃきしゃき食べよう！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 むぎごはん 牛乳 オムレツケチャップソース ソテー ポテトスープ くだもの（みかん） ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、『じゃがいも』についてです。じゃがいもは、南アメリカが原産地でコロンブスの新大陸発見以降、世界各地に伝わりました。じゃがいもの種類には、『メークイン』『ダンシャク』『キタアカリ』『ベニアカリ』『ホッカイコガネ』などがあります。ジャガイモにはでんぷんやビタミンＣがたくさん含まれ、熱や力のもとになる黄色の食品です。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ チンゲンサイ（浜松市産） ・ じゃがいも（帯広市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ エリンギ（三島市産） ・ にんじん（十勝産） |