▼ 2017/10/24(火) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん にしょくどん （ツナそぼろ） （いりたまご） みそしる ♪献立のポイント♪ マグロのことを英語で「ツナ」と言います。二色丼のツナそぼろは、つまりマグロです。マグロは回遊魚と呼ばれ常に泳ぎ続けています。マグロは、泳ぐのを止めると窒息してしまうため、一生休むことなく高速で泳ぎ続けなくてはいけません。夜のあいだも十分な睡眠をとることはなく、速度を落としながら泳ぎ続けます。泳ぎ続けるマグロにはたくさんの栄養が含まれています。ナイアシン、ビタミンB６、ビタミンB12などや、ビタミンD、ビタミンE、リン、マグネシウム、カリウム、鉄など、しかも、赤身は良質なたんぱく質、トロは良質な脂質が豊富に含まれています。日本人が初めてマグロに出会ったのは、縄文時代と言われています。縄文時代の貝塚からマグロの骨が出土しています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島市） ・だいこん（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（北海道） ・えのきだけ（長野県） |