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中郷小学校の給食
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2018/09/21(金)
9月21日の給食
【
給食メニュー
】
今日の献立
・牛乳
・中華菜飯
・餃子
・野菜ソテー
・青梗菜のスープ
献立のポイント
<豆腐>
豆腐は大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしてドロドロにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳に、ニガリというものを入れて固めたものが豆腐です。豆腐は消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる食べ物です。
主な食材と産地
・小松菜(三島)
・キャベツ(群馬)
・チンゲンサイ(浜松)
・ほうれんそう(栃木)
・たまねぎ(北海道)
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2018/09/20(木)
9月20日の給食
【
給食メニュー
】
今日の献立
・牛乳
・麦ご飯
・鯖のカレーチーズ焼き
・青菜とひじきの煮浸し
・味噌汁
・ミニトマト
献立のポイント
<鯖のカレーチーズ焼き>
脂質を多く含んでいて、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)が豊富です。ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12、ナイアシンが多く、血合いには鉄分、カルシウムがたっぷり含まれます。EPAは血液をサラサラにして、動脈硬化や血栓を防ぎます。DHAは心臓病を予防します。鯖は私たちの体にいいものをたくさん持っています。
主な食材と産地
・小松菜(三島)
・しいたけ(伊豆)
・大根(北海道)
・葉葱(三島)
・ミニトマト(青森)
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2018/09/19(水)
9月19日の給食
【
給食メニュー
】
今日の献立
・牛乳
・お桜ご飯
・焼きつくね
・ビーンズサラダ
・味噌汁
献立のポイント
<味噌汁 わかめ>
みそしるの中のわかめには、カルシウムやミネラルがたくさん入っています。みなさんは海藻を毎日食べていますか?海藻はミネラルがたくさんはいっているので毎日食べましょう。海藻を食べるのは、日本人か韓国人ぐらいといわれていましたが、最近では、健康食品として欧米でも注目されています。
主な食材と産地
・小松菜(三島)
・キャベツ(群馬)
・じゃがいも(北海道)
・にんじん(北海道)
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2018/09/18(火)
9月18日の給食
【
給食メニュー
】
今日の献立
・牛乳
・麦ご飯
・三島コロッケ
・おひたし
・かきたま味噌汁
・かつおふりかけ
献立のポイント
食育<日本型食生活>
日本は今、世界一長生きの国です。その理由の一つとして、日本型食生活があげられます。米を主食とし、魚や大豆をおもなおかずとして、たくさんの野菜を、つけ合わせや汁物に入れて食べるスタイルをいいます。日本食は栄養バランスが大変よく、世界中から注目されています。
主な食材と産地
・三島コロッケ
・小松菜(三島)
・葉葱(三島)
・豆腐(静岡県産大豆使用)
・キャベツ(群馬)
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2018/09/14(金)
9月14日の給食
【
給食メニュー
】
今日の献立
・牛乳
・チキンピラフ
・オムレツ
・小松菜ソテー
・コーンスープ
献立のポイント
<オムレツ>
卵は毎日食べた方がよい食品です。血や肉を作ってくれるたんぱく質がたくさんはいっている赤のなかまです。今日はオムレツにしました。ケチャップソースをかけて、食べましょう。赤ワインが隠し味に入っていますので、いい香りとおいしさがアップします。
主な食材と産地
・ほうれんそう(栃木)
・たまねぎ(北海道)
・小松菜(三島)
・鶏肉(静岡)
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