| | | 今日のこんだて *ぎゅうにゅう *わかめごはん *さかなのマスタードやき *にびたし *おはなしランチメニュー:はなちゃんのみそしる
こんだてのポイント <さかなのマスタードやき> マスタードはからし菜やしろがらしの種に水や酢、砂糖、小麦粉などを加えて、ねりあげた調味料で、洋がらしとも呼ばれます。今日は、マヨネーズとマスタード、パン粉を混ぜたものをさけにのせて焼きました。また、今日の味噌汁は「はなちゃんの味噌汁」に出てくる味噌汁を再現したもので、はなちゃんと同じように、昆布と鰹節でだしをとりました。いつも給食で使用しているだしは鯖節なので、味の違いを感じてみましょう。 |