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中郷小学校の給食

2017/02/08(水) 2月8日の給食

1702091031011.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *わかめごはん
 *さかなのマスタードやき
 *にびたし
 *おはなしランチメニュー:はなちゃんのみそしる

heartこんだてのポイントheart
 <さかなのマスタードやき>
マスタードはからし菜やしろがらしの種に水や酢、砂糖、小麦粉などを加えて、ねりあげた調味料で、洋がらしとも呼ばれます。今日は、マヨネーズとマスタード、パン粉を混ぜたものをさけにのせて焼きました。また、今日の味噌汁は「はなちゃんの味噌汁」に出てくる味噌汁を再現したもので、はなちゃんと同じように、昆布と鰹節でだしをとりました。いつも給食で使用しているだしは鯖節なので、味の違いを感じてみましょう。
1702091031012.jpg rainbow主な食材の産地rainbow

 *小松菜(三島市:生産者の山本さん)
 *白菜(三島市:生産者の山本さん)
 *葉ねぎ(三島市)
 *にんじん(三島市:生産者の山本さん)
 *パセリ(浜松市)