| | | 9月11日の献立 牛乳 麦飯 煮込みハンバーグ 小松菜ソテー クリームスープ
今日の付け合わせは小松菜をソテー したものです。小松菜はほうれんそうに よく似た緑の濃い野菜です。昔江戸の 小松川で作られているのを知った8代 将軍、吉宗が「こんなおいしい野菜 に名前がないのは残念」と、栽培している村の名前をとって小松菜と付けました。
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| | | 中郷小学校で使う小松菜はすべて 山田地区の農家山本さんの家の 小松菜です。小松菜は一年中収穫 可能になっております。右は今朝の 納品の様子です。
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| | | 小松菜はあくが少なくカルシウム、ビタミン、鉄分など栄養分豊富な優れた野菜です。 |