▼ 2009/07/14(火) ７月１４日（火）の給食
【給食メニュー】
| ７月１４日の献立 牛乳 切り干し大根ご飯 里芋コロッケ ゆでキャベツ みそ汁 今日のごはんには水でもどした 切り干しだいこんが炊き込んで あります。 切干し大根は、切った大根を日光に あてて干して作ります。乾燥させる ことで長く保存でき、甘味とパリパリ した歯ごたえが生で食べるときより 旨みが増します。切干し大根にはお腹 の調子を整える食物繊維が特に多く ふくまれています。 |  | ||
 | みそ汁に入れるハネギを洗っています。 １本１本根の土もきれいに取り除き ます。 | ||
| 油で揚げたコロッケはクラスごと 数えきれいにバットに並べます。 |  |
▼ 2009/07/13(月) ７月１３日（月）の給食
【月間献立表】
| ７月１３日の献立 牛乳 麦飯 チンジャオロウスー わかめスープ 梅干し 冷凍みかん |  | ||
 | 梅の実を塩漬けして、赤じその葉で色 づけしたものが梅干しです。梅に含ま れるクエン酸は、殺菌作用、疲労回復、 食欲増進に効果があります。奈良時代 の古くから食べ続けられている、日本 人の知恵が生んだ梅を、夏ばて予防 のためにも食べましょう。 学校のチンジャオロウスーは写真の ように千切りして油で揚げたじゃが いもが入っています。子供に人気 メニューのベスト３にいつもラン キングされます。 | ||
| 冷凍みかんは氷が溶けないように 教室にワゴンを運ぶ直前に洗います。 |  |
▼ 2009/07/10(金) ７月１０日（金）の給食
【給食メニュー】
| ７月１０日の献立 牛乳 麦飯 冬瓜と三島ばれいしょの煮物 小魚つくだ煮 みそ汁 とうもろこし |  | ||
 | その季節に採れたとものを その季節のなかで食べることを 旬産旬消といい、栄養価が高い おいしい、安価などいろいろな メリットがあります。 今日は、とうがん、三島ばれいしょ、 とうもろこしなど使い、いまの季節 が感じられる献立になりました。 | ||
| とうもろこしは１／４にカットしてから バットに並べ２５分ぐらいスチームコン べくションで蒸します。 |  |
▼ 2009/07/09(木) ７月９日（木）の給食
【給食メニュー】
 | ７月９日の献立 牛乳 麦飯 さんまのかば焼き キャベツソテー じゃがいものみそ汁 枝豆 | ||
 | 日本は四方を海に囲まれているので、多くの 海産物に恵まれています。魚をたくさん 食べる習慣があり日本人の健康を支えて きました。最近では世界の人が魚の良さに 着目するようになり魚の消費量も増えて きました。 さんまのかば焼きはでんぷんをつけたさんま を油で揚げ、これに、ごまをを混ぜたたれを かけた料理です。左はさんまにたれをかけて いる所です。 |
▼ 2009/07/08(水) ７月８日（水）の給食
【月間献立表】
 | ７月８日の献立 牛乳 ソフトめん ミートソース ジャーマンポテト 平井のすいか | ||
 | 夏美味しい果物といえばすいかです。 ウォーターメロンというように９０％ が水です。熱をさまし、のどの渇きを 癒してくれます。利尿作用もありむくみ にも効果があります。冷やして食べると いっそうおいしくなります。 左の写真は今日給食に使う平井の すいかです。平井のすいかは甘くて しゃりしゃりした歯ごたえが美味しいです。 給食では １／４８に切ります。全校 では９玉使います。 |