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2009年11月の日記
▼ 2009/11/05(木) １１月５日（木）の給食
【給食メニュー】
 | １１月５日の献立 牛乳 えびピラフ 大豆コロッケ ゆでキャベツ わかめスープ わかめスープには磯の香りがする わかめがたっぷり入っています。 わかめは体を作る赤の食品群に 入りますが、コレステロールや塩分 を体の外に出して、お腹の掃除を してくれる働きもあります。 | ||
 | 今日から学校で炊くお米は、 ２００９年度産の新米を使っています。 給食の米は地元でとれた「あいちの かおり」です。 | ||
 | 給食では洗米機を使って米を 洗います。 |
▼ 2009/11/04(水) １１月４日（水）の給食
【給食メニュー】
 | １１月４日の献立 牛乳 麦飯 鶏肉とさつまいもの揚げに かき玉汁 納豆 今日の主菜の煮物には色々な働きを 持った食品がバランス良く使われています。鶏肉とさつまいもは揚げてから使っていますので香ばしい味になりました。 人参の赤、さつまいもの黄、いんげんの 緑で秋の紅葉をイメージさせる見た目 にもきれいな煮物になりました。 | ||
 | 煮物に使っている椎茸は伊豆産しいたけです。しいたけにはビタミンＤが多く含まれ、カルシウムの吸収を助けます。 | ||
 | 椎茸を切っています。 |
▼ 2009/11/02(月) １１月２日（月）の給食
【給食メニュー】
 | １１月２日の献立 牛乳 麦飯 大根のそぼろに ちりめんつくだに みそしる 果物（りんご） 木々も色づき美しい秋、１１月になりました。今日の給食は大地の恵をたっぷりすいこんだ大根を使ってそぼろ煮を作り ました。片くり粉でとろりとあんかけに して味が大根にからむように作りました。 | ||
 | 今日は三島の山田地区で採れた地場産の 大根です。３人で切りました。使った大根 は４５ｋｇです。 | ||
 | 秋の実の代表りんごです。ビタミン、カリウムに富み、りんごを食べていると「病気知らず」とも言われます。りんごが生き生きして なにか語りかけて来るようにみえますが・・・・ みなさんはどんな風に見えますか？ |