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中郷小学校の給食

2011/05/20(金) 5月20日  今日の給食は中華です。

1105201441491.jpg5月20日(金)
牛乳
麦飯
豆腐チリソース煮
バンサンスー
デザート(すりおろしりんご)

大豆から作られる豆腐は、食べた
分がほとんど無駄なく栄養に
なります。消化吸収率は95%
です。豆腐は大豆に水を加えすり
つぶし加熱し、布でこします。
こした汁にカルシウムを加え、
かたまらせたものが豆腐です。