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沢地小学校の給食

2012/06/28(木) 6月27日(水)

1206281714281.jpg☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・ご飯
 ・手作り大豆ふりかけ
 ・鯵の素揚げ
 ・ごまあえ
 ・みそ汁
 ・くだもの(西瓜)

♪ポイント♪
 <鯵>
 あじには、主に骨を強くするカルシウムとその吸収をよくするビタミンDが多く含まれています。また、あじの脂には、血液をサラサラにしたり、血管をきれいにしてくれる作用があるので、高血圧や、脳卒中などの生活習慣病の予防にもなります。体に良い魚を食べて、病気に負けない体を作りましょう。
*主な食材の産地*
 ・すいか(函南産)
 ・じゃがいも(三島産)
・小松菜(三島市産)
 ・白菜(長野県産)
 ・玉葱(佐賀県産)
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2012/06/27(水) 6月26日(火)

1206271106571.jpg☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・えびピラフ
 ・ビーンズサラダ
 ・マカロニ(リボン)スープ

♪ポイント♪
 <ビーンズサラダ>
 大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。また、わかめには歯や骨を丈夫にする『カルシウム』やおなかの調子を整える『食物繊維』などが豊富に含まれています。
*主な食材の産地*
 ・玉葱(佐賀県産)
 ・きゅうり(三島市産)
 ・キャベツ(埼玉県産)
 ・人参(岐阜県産)
 ・セロリ(長野県産)
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2012/06/27(水) 6月25日(月)

1206271057311.jpg☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・みそラーメン
 ・ぎょうざ
 ・ナムル
 ・フルーツジュレ

♪ポイント♪
 <メロン>
 メロンの原産地は、ペルシア、現在のイランから北西インド方面といわれます。メロンは暖かくて乾燥した土地での栽培が適していて東南アジアのような湿度の高いところよりは、アメリカ合衆国や中近東の砂漠に近いところで多く栽培されています。
*主な食材の産地*
 ・キャベツ(群馬県産)
 ・小松菜(三島市産)
 ・白菜(群馬県産)
 ・メロン(茨城県産)
 ・葉ねぎ(三島市産)
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2012/06/21(木) 6月21日(木)

1206211757341.jpg☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・ご飯
 ・昆布の佃煮
 ・じゃが芋のそぼろ煮
 ・みそ汁
 ・冷凍みかん

♪ポイント♪
 <じゃが芋のそぼろ煮>
 じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日、主食として食べている国もあります。じゃがいもには、野菜やくだものに多いビタミンCが多く含まれていますから、お米と野菜のよいところを組み合わせた食べ物とも言えますね。じゃがいもは、一日一個食べるとよいと言われています。給食ではじゃがいもを多く食べられるようにこんだてを作っています。 
*主な食材の産地*
 ・冷凍みかん(西浦産) 
 ・じゃが芋(長崎県産)
 ・玉葱(佐賀県産)
 ・えのきだけ(長野県産)
 ・葉ねぎ(三島産) 
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2012/06/21(木) 6月20日(水)

1206211740561.jpg☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・ご飯
 ・揚げだし豆腐の野菜
  あんかけ
 ・ごまあえ
 ・みそ汁

♪ポイント♪
 <揚げだし豆腐>
 揚げだし豆腐は、豆腐の水気を切り、片栗粉をつけ油で揚げます。人参・玉ねぎ・たけのこ・しいたけ・さやえんどうで野菜のあんかけをつくり、淡白な味の豆腐に野菜あんかけをかけて食べます。 
*主な食材の産地*
 ・じゃがいも(長崎県産)
 ・白菜(群馬県産)
 ・玉葱(佐賀県産)
 ・えのきだけ(長野県産)
 ・葉ねぎ(三島産) 
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