沢地小学校の給食

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2008年11月の日記

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▼ 2008/11/21(金) １１月２１日の給食

【給食メニュー】

今日のこんだて

　＊ぎゅうにゅう
　＊ジャージャーめん
　＊ぎょうざ
　＊おひたし
　＊くだもの（りんご）

こんだてのポイント

　＜りんご＞
りんごはもともとは直径３ｃｍのピンポン玉くらいの小さな、すっぱいくだものでした。それを長い時間をかけて改良して、今の大きいおいしいりんごができました。現在、りんごは、ふじ・陸奥・世界一・ジョナゴールド・アルプスなど、品種がたくさんあります。

今日のこんだて　　　　　　　　　　こんだてのポイント
　＊ぎゅうにゅう　　　　　　　　　　　　　　　＜さつまいもピラフ＞
　＊さつまいもピラフ　　　　　　　　　　　　さつまいもは、やせた土地や悪天候の
　＊とりのこうみやき　　　　　　　　　　中でも安定した収穫が得られるため、18
　＊こまつなのソテー　　　　　　　　　世紀のころから食糧難の時期を支えてき
　＊わかめスープ　　　　　　　　　　　た優秀な野菜です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はこの『さつまいも』がメインの『さ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つまいもピラフ』です。この時期においし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いさつまいものホクホクした甘みを味わっ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てたべましょう。

▼ 2008/11/19(水) １１月１９日の給食

【給食メニュー】

			今日のこんだて　＊ぎゅうにゅう　＊むぎごはん　＊なまあげのごもくに　＊みそしる　＊ちりめんつくだに　＊ブルーベリーゼリー
			こんだてのポイント　＜生揚げの五目煮＞生揚げは厚揚げともいって水を切った木綿豆腐を油で揚げてつくります。血や肉のもととなるたんぱく質を多く含む、赤の食品です。今日の生揚げの五目煮は、たくさんの食材と一緒に煮込んであります。味がしみるようにゆっくり煮込むのがおいしさのコツです。