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北上小学校の給食

2013/09/26(木) こんにゃくのサラダ登場!! よくかんでたべてね!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   むぎいりごはん
   ポークビーンズ
   ヘルシーサラダ
   プルーンヨーグルト


  megaphone ひとくちメモ heart

 ポークビーンズは、白いんげんを使った料理ですが、給食では、白いんげんを大豆に変えてあります。ポークビーンズはアメリカのカウボーイたちの野外料理として作られました。豚肉とじゃがいも、大豆を使った栄養満点な料理です。

   
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ しめじ(長野県産)
   ・ にんじん(北海道産)

2013/09/25(水) しっかりかんで食べましょう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   むぎいりごはん
   いわしのソースかけ
   ごまあえ
   ポテトスープ
   すりおろしりんご

  megaphone ひとくちメモ heart

 バランスのとれた食事はいろいろな食品を食べることが良いと言われています。赤・黄・緑の食品の仲間から、いろいろな食品をとるようにしましょう。今日の給食では、何種類の食品を使っているでしょうか?1日どのくらい食べているのか時々かぞえてみるのもよいですね。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の杉正農園さん)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ しめじ(長野県産)
      

2013/09/24(火) 三島で採れたかぼちゃです!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   むぎいりごはん
   かぼちゃのそぼろ煮
   みそしる
   梨
   のりの佃煮
   

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 かぼちゃは、はだをじょうぶにしてくれたり、はだをつやつやにしてくれたり、かぜの菌が体に入ってくるのを防いでくれたり、いろいろな病気を防いでくれるビタミンがたっぷりはいっている野菜です。今日は、かぼちゃをそのまま揚げてそぼろといしょに煮ました。揚げたかぼちゃもおいしさのポイントです。

   
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ かぼちゃ(三島市産  生産者の遠藤さん)
   ・ 冬瓜(愛知県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ 梨(茨城県産)
      

2013/09/20(金) さば食べて、脳を絶好調に!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   むぎいりごはん
   さばのこうみやき
   ごまあえ
   こんさいのみそしる
   ブルーベリーゼリー

   
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 さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱい含んだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。今日はにらとごまを使って香味焼きにしました。

   
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の杉正農園さん)
   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ ごぼう(群馬県産)
   ・ はねぎ(三島市産)


2013/09/19(木) ちょっと大粒のだいずの納豆です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   むぎいりごはん
   にくじゃが
   なすのみそ汁
   県内産だいずのなっとう


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 大豆は畑で作られますが、肉や魚と同じくらいタンパク質を含んでいます。
タンパク質は主に体を作る働きがあるので、赤の仲間の食品です。漢方の世界では豆を薬として扱っていて豆の色ごとに効き目が細かく分けられています。大豆のように黄色の豆には血管をきれいにする働きがあるといわれています。

   
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産 生産者の遠藤さん)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ なす(茨城県産)
   ・ チンゲンサイ(茨城県産)
   ・ にんじん(北海道産)