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北上小学校の給食

2015/02/10(火) ごぼうやれんこんを揚げました!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    カレーピラフ
    じゃがいものたらこマヨネーズサラダ
    彩りチップス
    卵スープ

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 今日は、マヨネーズを使ったサラダです。マヨネーズは、油と酢と卵でつくられます。油は、水に溶けないので油と酢だけを混ぜても混ざり合いませんが、卵には、レシチンという油が含まれていてこれには油になじむ部分と水に混じる部分があり油と酢をうまくつなぎ合わせる働きがあります。

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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ ごぼう(青森県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ れんこん(茨城県産)

2015/02/09(月) にらで、ビタミンB群を効率的に摂ろう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    酢豚
    ワンタンスープ
    ネーブル

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 ワンタンスープのワンタンについてです。
ワンタンは中国料理の点心のひとつで、正式には、『フントゥン』といいます。小麦粉と水、塩を加えよく練り、平らにのばしたものです。今日は、野菜とベーコンを一緒に煮てスープにしました。

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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はくさい(三島市産)
   ・ にんじん(三島市産)
   ・ ピーマン(宮崎県産)

2015/02/06(金) お日様のでているところは、暖かいですね!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    ビーフシチュー
    フレンチサラダ

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 野菜についてです。春夏秋冬のそれぞれの季節を通して八百屋さんの店には新鮮な野菜がいろいろと並べられています。野菜は体に必要なビタミンやミネラルをおぎなうだけでなく、コレステロールを下げたり、よくかむことにより、あごが発達したり、むし歯も防いだりします。


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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ レタス(茨城県産)
   ・ きゅうり(静岡県伊豆の国市産)

2015/02/05(木) 雨ですねぇ・・・。

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    魚のナッツソースかけ
    おひたし
    わかめスープ
    ブルーベリーゼリー


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 2月に入ると気温が下がり、空気も乾燥して風邪やインフルエンザをひきやすくなります。予防するには、エネルギーのもとになる主食をしっかり食べ、ビタミンの多い野菜を進んで食べることです。またウイルスに負けない強い体を作るためには、肉や魚、大豆などのタンパク質も大切です。いろいろな食品を食べることが病気に負けない体をつくるもっとも大切なことです。

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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の杉正農園さん)
   ・ たまねぎ(北海道)
   ・ はくさい(茨城県産)
   ・ ふるね(静岡県産)

2015/02/04(水) カレーであたたまれ!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    とうふのカレー煮
    じゃがいもの中華サラダ
    みかん

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 豆腐のカレー煮のとうふについてです。豆腐は大豆から作られていることを知っていましたか?栄養満点の大豆ですが消化が良くないのが、欠点です。昔の人は、この欠点を補う加工法を考えだしました。それが、豆腐です。豆腐は消化が良く、大豆の栄養素を引き継いだ、すぐれた加工品です


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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道)
   ・ きゅうり(千葉県産)
   ・ にんじん(三島市産)
   ・ みかん(静岡県 三ヶ日産)