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北上小学校の給食

2018/01/30(火) 里芋をカレーに入れました!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     さといものミートカレー
     ほうれんそうのアーモンドじゃこサラダ

  megaphone ひとくちメモ heart

  みなさんは、「いも」というと「じゃがいも」「さつまいも」を思い出す人が多いと思います。さつまいもやじゃがいもは江戸時代に外国から日本に持ち込まれたもので、それより昔は「いも」というと「里芋」のことをいいました。お米が日本に伝えられる前は、里芋が日本人の主食だったといわれています。里芋には独特なぬめりがあり、胃や腸などの粘膜を保護し肝臓を丈夫にするのに役立ちます。また、栄養価が高くビタミンや食物繊維も多く含まれ、体の調子をよくします。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さといも(三島市産 生産者の杉本さん)
   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ もやし(静岡県産)
   ・ ほうれんそう(三島市産)