▼ 2012/09/12(水) ９月１２日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ジャージャーめん ぎょうざ チンゲンサイのソテー 梨 ♪献立のポイント♪ ジャージャーめんは、ひき肉、たまねぎ・たけのこ・しいたけなどを炒め、みそやトウバンジャンという辛い調味料で味をつけたあんを、めんにかけて食べます。北京発祥のめん料理で、名前の「ジャージャー」は肉味噌のことを言うそうです。給食ではつけめん風に汁が多めですが、本来はめんの上に肉味噌をのせ、千切りのキュウリや白髪ねぎをのせた料理です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・青梗菜（茨城県産） ・玉ねぎ（北海道産） ・エリンギ（伊豆産） ・豚肉（静岡県産） ・梨（埼玉県産）  実習最終日、調理室にも慣れて、テキパキと作業しました。今日は３年生のクラスで、砂糖のお話をしました。 ジュースに入っているスティックシュガーの本数を聞いてびっくり！ おやつやご飯の時は、お茶か水にしましょうと教えてもらいました。 |