▼ 2014/02/19(水) めんの日！ ・・ みそラーメンであたたまろう ・・
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 中華めん みそラーメン はるまき 中華いため  ひとくちメモ  ラーメンの調味料のみそについてです。みそは、大豆・麹・塩を混ぜ合わせて発酵させた日本の伝統食品です。昔は貴重なたんぱく源として各家庭でみそを作り、どんなときにもみそだけは仕込みを欠かすことなく、大切に食べていたそうです。 みそには、抗ガン作用や胃潰瘍防止効果などがあることもわかっています。古くから日本の食生活を支えてきたみそを、積極的に食卓に取り入れたいですね。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産 生産者の杉正農園さん） ・ キャベツ（愛知県産） ・ 古根（高知県産） ・ にんじん（千葉県産） ・ はねぎ（三島市産） |