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北上小学校の給食

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2015年10月の日記

2015/10/26(月) お豆たべて、まめに働こう!! 

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  キャベツ入り平つくね
  五目豆
  すまし汁

  megaphone ひとくちメモ heart

  豆は人間の体に必要な栄養素を充分に備えた、健康食品の代表です。たんぱく質、脂肪、糖質、ミネラル、ビタミン、食物繊維などがたっぶりふくまれます。昔から日本人に食べ継がれてきた豆の、一粒、一粒に限りない大きなパワーを秘めている豆が今、又、見直されています。


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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ ごぼう(青森県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島農園さん)

2015/10/23(金) ごまが香ばしく焼けました!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  鯖の香味焼き
  切り昆布のピリ辛煮
  みそ汁
  くだもの みかん

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  さばは日本各地の沿岸で広く分布しています。まさばは「秋さば」という言葉があるように、10月から12月くらいが、一番脂がのっていておいしいといわれています。今日は、さばの香味焼きにしました

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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ はくさい(茨城県産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ はねぎ(静岡県産)
   ・ にら(栃木県産)
   ・ みかん(浜松市産)

2015/10/22(木) ★ あま〜くて、おいしいフルーツカクテル ★

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  カレーライス
  フルーツカクテル

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  「リンゴ」は世界生産量7173万7000トン中国などアジアでの生産や消費がおおくなっています。世界で2番目に多く生産されているくだものです。食物繊維が多く含くまれており、おなかの調子を整えてくれます。




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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ 古根(高知県産)
   ・ にんにく(千葉県産)

2015/10/21(水) ★ めんの日 ★

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  ソフトめん
  ミートソース
  じゃがいもの中華サラダ
  くだもの 梨

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 梨は、世界に約20種類あり、くだものとして栽培されているのが、日本なし、西洋なし、中国なしの3種です。なしは皮の色によって、赤なし系と青なし系にわけられ、赤なしでは、長十郎や幸水、青なしでは二十世紀が有名です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ トマト(三島市産)
   ・ きゅうり(埼玉県産)
   ・ 梨(長野県産)

2015/10/20(火) 鮭の下味に、お味噌とマヨネーズを使いました

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  鮭の和風マヨネーズ焼き
  煮びたし
  みそ汁

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 今日の『にびたし』に入っている緑の野菜はこまつなです。こまつなは色のこい野菜なので、緑黄色野菜と呼ばれます。緑黄色野菜は皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあるといわれています。野菜にはかぜの予防の他にも、腸をきれいにしたり、病気の予防など、すぐれた効果がたくさんあるので、すすんで食べましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ キャベツ(山梨県産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)