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山田小学校の給食

2020/11/24(火) 2020年11月24日

2011261427491.jpg☆今日のこんだて☆

牛乳
麦入りご飯
大根のそぼろ煮
大豆とじゃこのごま揚げ
すまし汁
のりの佃煮


☆主な食材の産地☆

大根(三島市産)
里芋(三島市産)
小松菜(三島市産)
玉ねぎ(北海道産)
鶏肉(静岡県産)
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「和食」がユネスコ世界無形文化遺産に登録されています。和食は自然の恵みをいかす日本の食文化として世界の注目を集めています。毎日何気なく食べている和食のよさをふりかえってみましょう。11月24日の「和食の日」にちなんで、だしを味わう「大根のそぼろ煮」と「すまし汁」にしました。おだしの香りやうま味を感じながら和食を楽しみましょう。今日は、鰹節、昆布、干し椎茸からだしを取りました。