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山田小学校の給食

2012/10/25(木) さわらと大豆のナッツあえ

1210270954321.jpg**献立**
ごはん
牛乳
さわらと大豆のナッツあえ
小松菜のおひたし
玉ねぎとおふの味噌汁
ナッツあえはさわらの角切りを使います。魚が苦手な子でもおいしく食べることができる人気おかずです。
1210270954322.jpg献立のポイント
さわらとだいずのナッツ和えにはカシューナッツが入っています。カシューナッツの栄養は、オレイン酸という脂肪を含みます。ほかにも、たんぱく質や糖質、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、亜鉛などの体の調子を整えるミネラル類も豊富です。食物繊維もふくまれているので、おなかの調子をよくする効果もあります。少し甘みがあるおいしい食材です。
1210270954323.jpg☆主な食材の産地☆
・小松菜(三島市)
・白菜(長野県)
・玉ねぎ(北海道)
・葉ねぎ(三島市)
・にんじん(北海道)