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山田小学校の給食

2019/05/08(水) 2019年5月8日

1905101106181.jpg☆今日のこんだて☆

牛乳
ゆかりごはん
ホキのお茶フライ
ごま和え
具だくさん汁


☆主な食材の産地☆

キャベツ(三島市産)
大根(三島市産)
葉ねぎ(三島市産)
じゃがいも(熊本県産)
ほうれん草(栃木県産)

1905101106182.jpg5月2日は八十八夜でした。八十八夜は、立春から数えて八十八日目の日で、春から夏に季節が移る頃のことをいいます。この時期に摘み取ったお茶の葉は、栄養価が高く、うま味もたっぷりで、極上の味と香りです。今日は米粉とお茶の葉で衣を作ったホキのお茶フライにしました。

今月の給食だよりには、お茶の葉を細かく砕いて衣にした、とりにくのお茶目揚げを紹介しています。ぜひご家庭で試してみてください。