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長伏小学校の給食

2018/11/28(水) かりかりぽりぽりよく噛んでたべてください!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     だいこんのそぼろ煮
     みそ汁
     ミックスかりんとう

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 だいこんは、葉にも根にも栄養が豊富です。今日の大根のそぼろ煮は、生の根の部分を料理しましたが、給食では、大根を干した切り干し大根も登場します。加工して保存ができるようにしたたくあん漬けやぬか漬けなどいろいろな食べ方のある野菜です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(三島市産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ だいこん(千葉県産)
   ・ 根深ねぎ(千葉県産)

2018/11/27(火) みしまでとれた里芋をつかってつくったコロッケです!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     里芋みしまコロッケ
     ごまあえ
     卵スープ
     みかん

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 里芋は日本でもっとも古い野菜のひとつです。里芋という名前は、里の畑で作られることからつきました。昔の日本人は里芋を主食のように食べていて、とても大切にしていました。今日は三島でとれた里芋を使って作られた「里芋みしまコロッケ」です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はくさい(茨城県産)
   ・ もやし(静岡県産)
   ・ みかん(静岡県三ヶ日産)


2018/11/26(月) ちょっと早い給食週間&三島甘藷の日です!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     鶏肉とさつまいもの揚げ煮
     煮びたし
     みそ汁

  megaphone ひとくちメモ heart

 今週は給食週間です。給食を作るためには、多くの人たちの協力がかかせません。給食ができあがるまでには、誰がどのような仕事をしているのかを知り、様々な人たちに支えられて給食が行われていることに感謝して、のこさず食べましょう。また、今日は三島甘藷の日です。三島市のブランド野菜のひとつです。くだもののように甘いさつまいもを味わいましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(三島市産)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ だいこん(千葉県産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ しめじ(三島市産 生産者の荒川さん)

2018/11/22(木) めんの日です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     ソフトめん
     ミートソース
     スィートポテトサラダ

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 さつまいもは、食糧難の時代に多くの人々の命を救う食料として貴重な作物でした。エネルギー量が高く、でんぷんが豊富で炭水化物はご飯と同じくらい含まれています。また、食物繊維、ビタミンC、カリウムなどの栄養価の高い食材です。さつまいもは、黄色の仲間の食品です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ きゅうり(埼玉県産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ さつまいも(三島市産)

2018/11/21(水) 長伏小の和食の日です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     五目炊き込みごはん
     鮭の西京焼き
     おひたし
     すまし汁
     菊花みかん

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 11月24日は「和食の日」です。平成25年、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。「和食」とは「自然を尊ぶ」という「食」に関する「習わし」と位置づけています。  今日は、和食の基本ともいえる「だし」を活かしたすまし汁が登場です。今日のすまし汁では、かつお節にこだわりました。「だし」のおいしさを味わいましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ しめじ(三島市産 生産者の荒川さん)
   ・ にんじん(茨城県産)
   ・ 根深ねぎ(千葉県産)
   ・ みかん(静岡県三ヶ日産)