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長伏小学校の給食

2018/06/13(水) 4の1 みしまめぐりへ行っています。

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     トンクドウフ
     バンサンスー
     もずくの中華スープ

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   トンクドウフは、干ししいたけと生揚げをたくさん使った料理です。生揚げは、豆腐を油で揚げた、厚揚げともいいます。豆腐の良いところと、油揚げの良いところを、合わせ持った食品です。


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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さやいんげん(三島市産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ きゅうり(函南町産)
   ・ にんじん(徳島県産)
   ・ はねぎ(三島市産)

2018/06/12(火) 今日のお魚はたらです。

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  rainbow  今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     たらのマヨネーズ焼き
     ごまあえ
     みそ汁

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 箱根西麓地区は日当たりがよく土に栄養もたっぷりふくまれているのでおいしく栄養豊富な野菜ができます。特にじゃがいもは「みしまばれいしょ」と呼び伝統のある産物です。今日はおみそしるにしました。おいしいおいもを味わって食べましょう

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  bell 主な食材の産地 bell
 
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ 葉ねぎ(三島市産)
   ・ こまつな(三島市産)
   ・ じゃがいも(三島市産 生産者の山田さん)

2018/06/11(月) ・・ 小松菜をサラダにしました ・・

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     豚肉のソース炒め
     小松菜サラダ
     みそ汁

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  みそは、日本では古くから食べられてきた食品で江戸時代には「おかず」として食べられていました。大豆に、こうじと塩をまぜて、発酵させて作ります。
日本には米で作った「米みそ」、大豆を発酵させてつくった「豆みそ」、麦で作った「麦みそ」があります。信州みそ・西京みそ・津軽みそ・仙台みそ・八丁みそなど、その土地ならではいろいろな味噌があります。

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    bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ 葉ねぎ(三島市産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の林さん)
   ・ しめじ(三島市産 生産者の荒川さん)

2018/06/08(金) 梅雨入りしましたね

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     高菜チャーハン
     ビーンズサラダ
     豆腐とチンゲンサイのスープ
     プルーンヨーグルト


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 大豆は、昔から五穀(米・麦・豆・あわ・ひえ)として食べられていました。枝豆は大豆が熟す前に収穫したものです。黒豆は黒大豆とも言い、大豆の仲間です。大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。


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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ きゅうり(群馬県産)
   ・ チンゲンサイ(浜松市産)
   ・ 根深ねぎ(茨城県産)
   ・ しめじ(三島市産)

2018/06/07(木) 暑くなってきました!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     玄米入りパン
     ポークビーンズ
     フレンチサラダ
     清見オレンジ


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 ポークビーンズはかみかみ献立のひとつです。よくかむことによって、あごの発達をよくし、歯並びをよくします。また、口の中でだ液がたくさん出るので、口の中をきれいにしてくれ、虫歯も予防してくれます。今日はよくかむことを意識しながら食べましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産 生産者の山田さん)
   ・ きゅうり(三島市産)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ レタス(長野県産)