▼ 2010/05/10(月) ５月１０日（月）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん ☆こんぶのつくだに ☆ぎゅうにゅう ☆にくじゃが ☆だいこんのみそしる ☆メロン ＜にくじゃが＞ 肉じゃがは、牛肉や豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを醤油、砂糖、みりんで煮たものです。肉は西日本では牛肉、東日本では豚肉を使うのが一般的なようです。日本海軍が発祥で、栄養価が高く、バランスもよく、補給の都合がよいため、水兵の食事として全国的に導入されたといわれています。 |
▼ 2010/05/07(金) ５月７日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん ☆のりふりかけ ☆ぎゅうにゅう ☆きびなごフライ ☆ごまあえ ☆とんじる ＜ごはん食について＞ みなさんが食べているごはんは、主に頭の働きをよくしたり、体を動かすエネルギーになります。ごはんは、どんなおかずともあわせやすい主食です。日本料理はもちろん中華料理にもぴったり、西洋料理にもあいます。ごはんを主食にすると、変化にとんだおかずを食べられるので、栄養のバランスがとりやすくなります。 |
▼ 2010/05/06(木) ５月６日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ちゅうかどん （むぎいりごはん） ☆ぎゅうにゅう ☆マカロニサラダ ☆きよみオレンジ ＜ちゅうかどん＞ 中華丼は、豚肉やいかと、色々な野菜を中華風に味付けして炒めた料理をごはんにかけて「どんぶり」にして食べます。海・山・畑の食品がたくさん入り、栄養バランスも良くボリュームたっぷりの丼です。別付けの「うずらの卵」も忘れないで、上にのせて一緒に食べてくださいね。 |
▼ 2010/04/30(金) ４月３０日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆まぐろのごしきに ☆こまつなのおひたし ☆たまねぎのみそしる ＜まぐろのごしきに＞ まぐろには「ホンマグロ」「メバチマグロ」「ビンナガマグロ」などの種類があります。中でもホンマグロは体長３ｍ、重さ３００〜６００ｋｇの海の王者です。まぐろには、脳を働かせる「ＤＨＡ」や血液をサラサラにする「EPA」などが多く含まれています。 きょうは、そのまぐろとジャガイモを油で揚げて、しょうゆとさとうで甘辛く味をつけした中に、油で揚げた大豆とカシュナッツを入れました。 |
▼ 2010/04/28(水) ４月２８日（水）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆アーモンドトースト ☆ぎゅうにゅう ☆ポトフ ☆フルーツジュレ ＜アーモンドトースト＞ 今日は、調理員さん手作りの「アーモンドトースト」です。 パン屋さんからきた「しょくパン」に一枚一枚バターをぬり、愛情こめてつくりました。アーモンドトーストだけでは栄養のバランス が悪いので、野菜たっぷりの「ポトフ」を組み合わせました。 | ||
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