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2017年1月の日記
▼ 2017/01/06(金) 2017/1/6
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ さくらご飯 牛乳 鰆の香味焼き ひじきの炒め煮 七草粥 プルーンヨーグルト 七草粥は古く中国から伝わり、春の七草を使って作る粥は、１年の無病息災・招福を祈願する風習として食べられています。また正月料理で疲れた胃を休め、平常の食生活に戻す区切りとして考え、野菜の乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補う役割とされています。春の七草は、「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」です。今日使用している七草は三島の三ツ谷地区で栽培されたものをJAの協力で給食のためにいただきました。七草粥は昔から伝わる日本の食文化です。大切にいただきましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・すずな（三島市 JA三島函南） ・すずしろ（三島市 JA三島函南） ・はこべら（三島市 JA三島函南） ・せり（三島市 JA三島函南） ・なずな（三島市 JA三島函南） |