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北中、北上中の給食
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2017/07/18(火)
7月18日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
マーボなす丼の具
中華コーンスープ
牛乳かん
☆主な食材の産地☆
なす・・・茨城県
玉葱・・・佐賀県
にんじん・・・青森県
小松菜・・・三島市
豚肉・・・静岡県
今日の主菜は、「マーボなす」です。なすは、夏が旬の野菜です。旬の食材は、おいしくて栄養価が高く、しかも値段も安いのが特徴です。旬の食材を味わって下さい。
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2017/07/14(金)
7月14日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
かますの米粉お茶フライ
ひじきの煮物
豚汁
ヨーグルト
☆主な食材の産地☆
里芋・・・千葉県
大根・・・群馬県
にんじん・・・青森県
小松菜・・・三島市
豚肉・・・静岡県
カマスは、太平洋・インド洋・大西洋の熱帯・亜熱帯域に広く生息する魚です。定置網などで水揚げされます。白身であっさりとした味の魚です。干物・塩焼き・揚げ物などにして食べられます。今日は、静岡県産のお茶が衣に使われています。骨に気をつけて食べましょう。
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2017/07/13(木)
7月13日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
ふりかけ
牛乳
甘藷みしまコロッケ
ゴーヤチャンプルー
ワンタンスープ
☆主な食材の産地☆
キャベツ・・・群馬県
豚肉・・・静岡県
玉葱・・・佐賀県
ゴーヤ・・・群馬県
にんじん・・・青森県
今日のコロッケは、箱根西麓で栽培されたさつま芋を原料にしています。さつま芋は、やせた土地でも栽培できる救荒作物です。
救荒作物とは、飢饉や災害などのために備蓄、利用される作物をいいます。江戸時代に青木昆陽という人が、飢饉の時のために
栽培を広めたといわれています。現在は、日本全国でたくさんの種類のさつま芋が栽培されています。お味はいかがですか?
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2017/07/12(水)
7月12日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
鯖の香味焼き
じゃがいものそぼろ煮
みそ汁
ミニトマト
☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・三島市
玉葱・・・香川県
キャベツ・・・群馬県
豚肉・・・静岡県
小松菜・・・三島市
今日の「じゃがいものそぼろ煮」に使われているじゃがいもは、JA三島函南さんが毎年無償でくださっているものです。火山灰が混合された水はけのよい肥沃な土壌の箱根西麓は、美味しい三島馬鈴薯を作るのに適しています。3月頃に苗を植えて、6月頃に収穫されます。魚は骨に気をつけて食べましょう。
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2017/07/11(火)
7月11日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
バターロール型パン
ロール型パン
牛乳
メキシカンポークソテー
ヨーグルト和え
☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・三島市
玉葱・・・香川県
豚肉・・・静岡県
にんじん・・・青森県
今日のメキシカンポークソテーには、タモギタケが入っています。日本では北海道や東北地方が主な産地です。栽培されている地域以外では馴染みが薄いキノコですが、最近では、本州のスーパーでも売られるようになりました。煮物、炒め物の具などに使われます。
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