▼ 2017/07/10(月) 7月10日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 ビビンバの具 （肉炒め） （炒り卵） （ナムル） わかめスープ 味付け小魚 ☆主な食材の産地☆ 豚肉・・・静岡県 もやし・・・静岡県 玉葱・・・香川県 小松菜・・・三島市 にんじん・・・青森県 | ||
 | 今日のビビンバのナムルには、小松菜が入っています。 小松菜の栽培は、江戸時代初期に、現在の東京都江戸川区の小松川付近で始まったと言われています。第8代将軍、徳川吉宗の鷹狩りの時に献上され、小松川という地名から小松菜という名がつけられたそうです。ビタミンAのもとになるカロテンを多く含み、鉄分やカルシウムなどのミネラルも豊富な野菜です。 |
▼ 2017/07/07(金) 7月7日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 星型ハンバーグ 豚肉と豆の煮込み そうめん汁 七夕ゼリー ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・静岡県 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・千葉県 しめじ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 今日は七夕の献立です。ハンバーグは、星の形をしたものを出しました。そうめん汁には、湯葉が入っています。湯葉は、豆乳を煮た時にできる膜を竹串などで引き上げたもので、精進料理の材料にもなります。湯葉の原料は大豆なので、たんぱく質をはじめ、ビタミンB１、B2、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。デザートは、手作りの七夕ゼリーです。 |
▼ 2017/07/06(木) 7月6日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 メンチカツ 蒸しキャベツ(ソース) 豆腐とチンゲンサイのスープ メロン ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 メロン・・・茨城県 チンゲンサイ・・・静岡県 玉葱・・・静岡県 にんじん・・・青森県 | ||
 | 今日は、メンチカツの付け合わせに、蒸しキャベツを出しました。キャベツには、ビタミンＣ、Ｋが豊富に含まれています。ビタミンＣは、風邪の予防や疲労回復、肌荒れの修復などに効果があり、ビタミンＫは、骨の形成や、出血時に血液を固めたりするのに必要なビタミンです。また、キャベジンと呼ばれる成分を含んでいます。キャベジンは、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果があるといわれています。 |
▼ 2017/07/05(水) 7月5日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 ししゃもフライ じゃがいもと冬瓜の煮物 みそ汁 ミニトマト 昆布の佃煮 ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・三島市 ミニトマト・・・三島市 冬瓜・・・静岡県 玉葱・・・静岡県 キャベツ・・・茨城県 | ||
 | 冬瓜は、平安時代から栽培されている野菜です。名前に「冬」という文字がつきますが、夏にとれる野菜です。夏に収獲したものが冬まで保存できるということから、冬瓜という名前がついたそうです。種子には利尿作用があるため、漢方薬の原料にも使われます。今日は、じゃがいもと一緒に煮物にしました。 |
▼ 2017/07/04(火) 7月4日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 豚キムチ丼の具 牛乳 コーンスープ アーモンド小魚 すいか ☆主な食材の産地☆ すいか・・・函南町 玉葱・・・静岡県 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・青森県 根深ねぎ・・・茨城県 | ||
 | 今日は、函南町の平井で栽培された「すいか」を給食に出しました。函南町の平井でつくられる「すいか」は、みずみずしく、とても甘くておいしい「すいか」です。今年も、例年より生育が早いそうです。今が旬の平井のすいか、生産者の方たちに感謝していただきましょう。 |