▼ 2015/12/08(火) 12月8日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 黒糖入りロールパン 食パン 牛乳 ミートローフ ジャーマンポテト 野菜スープ ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 豚肉・・・静岡県 白菜・・・長野県 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日のミートローフは、調理場で作りました。 挽肉にタマネギのみじん切りを炒めたものを混ぜ、卵、パン粉などをつなぎとして入れ、塩、コショウ、ナツメグなどの香辛料で味付けをして練り、型に詰めてオーブンで焼き上げました。 焼き上がったものの粗熱が取れたら、手袋をして包丁で切ります。 お味はいかがですか？ |
▼ 2015/12/07(月) 12月7日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 がんもの煮付け さつまいものサラダ きのこのみそ汁 佃煮 ☆主な食材の産地☆ さつまいも・・・三島市 玉ねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉県 しめじ・・・三島市 きゅうり・・・伊豆の国市 | ||
 | がんもどきは、豆腐をつぶして、にんじんやれんこん、ごぼうなどと混ぜて、油で揚げた料理です。がんもどきは精進料理に使われる食材の１つで、肉の代用品として作られたものです。名前の由来については諸説がありますが、最も知られているのは雁の肉に味を似せたから「がんもどき」になったという説です。しっかり食べて植物性たんぱく質を補給してください。 |
▼ 2015/12/04(金) 12月4日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 魚のからしマヨネーズ焼き ひじきの炒め煮 かぼちゃ餅汁 りんご ☆主な食材の産地☆ りんご・・・青森県 大根・・・神奈川県 にんじん・・・千葉県 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 | ||
 | 今日の魚のマヨネーズ焼きの魚は、鮭を使っています。 鮭の身がオレンジ色なのは、アスタキサンチンという色素によるものです。アスタキンサチンの抗酸化力はとても強く、万病のもとになる活性酸素を除去し、免疫力を高めてくれます。 アスタキンサチンの抗酸化力は、ベータカロテンの 約４０倍、ビタミンＥのなんと約５００倍もあるそうです。 |
▼ 2015/12/03(木) 12月3日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 春巻き 肉じゃが 中華コーンスープ ヨーグルト ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 小松菜・・・三島市 にんじん・・・千葉県 豚肉・・・静岡県 | ||
 | 今日の主菜は春巻きです。 春巻きは中華料理の点心の１つです。 立春の頃、植物の新しい芽が出た野菜を具に使ったことから「春巻き」という名前がつきました。 皮がパリッと揚がっていますか？ |
▼ 2015/12/02(水) 12月2日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 カラフル卵焼き マッシュポテト ミネストローネ レアチーズ ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 たまご・・・静岡県 にんじん・・・千葉県 セロリ・・・福岡県 | ||
 | 今日のマッシュポテトは、 １００ｋｇという大量のじゃがいもを洗った後、皮をむいて一口大に切ってから、ゆで上げ、大きな釜でつぶしたところに、牛乳、バター、塩、こしょう、パセリを入れて作りました。 マッシュポテトは、アメリカやヨーロッパの国々でごく一般的に食べられているじゃがいも料理です。ポテトサラダやポテトコロッケ、イギリスで普及したシェパーズパイはこのマッシュポテトが基本となっています。 |