▼ 2013/02/26(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 がんもの煮付け 豆とエビのマヨネーズ和え みそ汁 ネーブルオレンジ ネーブルオレンジはおしりの部分に「へそ」があるのが特徴で、英語でへそという意味の「ネーブル（navel)」が名前の由来です。 スーパーなどで売られているネーブルオレンジの多くはカリフォルニア産ですが、１２月〜３月は国内産が旬を迎えます。 みなさんが住む静岡県は、全国第３位の生産地で、収穫量は年間７４６トン（２０１０年）、全国の収穫量の１２％のシェアを誇ります。今日のネーブルは静岡県内で生産された物です。全国３位の産地、静岡県産のネーブルを味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃが芋 （北海道） 大豆 （北海道） 玉ねぎ （北海道） 小松菜 （三島市） ネーブルオレンジ （静岡県） |
▼ 2013/02/25(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 きびなごフライ 野菜のピーナツ和え 豚汁 のりふりかけ 乳酸菌飲料 きびなご きびなごは、体長10センチ程の小さな魚です。体に銀色の線が入っているのが特徴です。きびなごには地方によって色々な呼び名がありますが、沼津では『はまごいわし』と呼ばれています。 きびなごはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を多く含むことから、近年は健康食品として人気があります。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ ほうれん草 （三島市） キャベツ （三島市） 大根 （三島市） 豆腐 （静岡県） 豚肉 （静岡県） |
▼ 2013/02/22(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 鶏のごまソース 大福豆とジャコの甘辛揚げ すまし汁 ミルクプリン ごまの原産地はアフリカで、種類は白ごま、黒ごま、金ごま、茶ごまなどがあります。ごまにはたんぱく質、カルシウムなどのミネラル、ビタミンB１、B２など、体に必要な栄養素が詰まっていて、中国では「食べる丸薬」と言われているほど。植物性食品の中では、その栄養価はトップレベルです。 ごまの栄養を摂取するにはそのまま食べるのが有効です。ただ、ごまの皮はかたいので、炒ってよくすりつぶすとさらに有効となります。 今日はごまにかけるソースにすったごまを混ぜ込みました。香ばしい香りがとても美味しいソースです。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 鶏肉 （群馬県） 豆腐 （静岡県） 大福豆 （北海道） 葉ねぎ （三島市） 人参 （三島市） |
▼ 2013/02/21(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ ナン 牛乳 ドライカレー グリーンサラダ フレンチフライ ぽんかん 今日のドライカレーは『ナン』につけて食べます。 『ナン』はインド・中近東で食べられている楕円形に伸ばして焼いた、パンのような物です。タンドールという壺形の釜の内側に生地を貼り付けるようにして焼いて作られます。 今日は、いつもごはんを納品して下さる石渡食品さんの焼いたナンです。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉ねぎ （北海道） 豚肉 （静岡県） キャベツ （三島市） きゅうり （千葉県） ぽんかん （愛媛県） |
▼ 2013/02/21(木) 2月20日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊２月２０日の献立＊＊ わかめご飯（麦入り） 牛乳 みそ煮込みおでん 卵のしょうゆ煮 ビーンズサラダ ミニトマト | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 大根 （三島市） きゅうり （千葉県） キャベツ （三島市） 里芋 （三島市） ミニトマト （三島市） |