▼ 2013/02/22(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 鶏のごまソース 大福豆とジャコの甘辛揚げ すまし汁 ミルクプリン ごまの原産地はアフリカで、種類は白ごま、黒ごま、金ごま、茶ごまなどがあります。ごまにはたんぱく質、カルシウムなどのミネラル、ビタミンB１、B２など、体に必要な栄養素が詰まっていて、中国では「食べる丸薬」と言われているほど。植物性食品の中では、その栄養価はトップレベルです。 ごまの栄養を摂取するにはそのまま食べるのが有効です。ただ、ごまの皮はかたいので、炒ってよくすりつぶすとさらに有効となります。 今日はごまにかけるソースにすったごまを混ぜ込みました。香ばしい香りがとても美味しいソースです。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 鶏肉 （群馬県） 豆腐 （静岡県） 大福豆 （北海道） 葉ねぎ （三島市） 人参 （三島市） |