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北中、北上中の給食

2010/07/14(水) 今日の給食

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肉丼
牛乳
具たくさん汁
ミルクプリン

☆豚肉には、ビタミンB1がすごく豊富で、牛肉の約10倍もあります。
豚肉のビタミンB1は、糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素
のため、疲労を回復したり、イライラを防いでくれたりする効果があると
言われています。

2010/07/13(火) 今日の給食

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麦ごはん
牛乳
メンチカツ
蒸しキャベツ
ゴーヤの炒めもの
かき卵味噌汁
野菜ふりかけ
メロン

☆日本一の長寿県沖縄では昔から、
ゴーヤーの苦みには血をキレイにして、
血圧を安定させる効果があると伝えら
れてきました。

2010/07/12(月) 今日の給食

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麦ごはん
牛乳
魚の夏野菜ソース
粉ふき芋
肉団子のスープ
ホワイトゼリー

☆今日の夏野菜ソースには、なす・トマト
  ズッキーニ・ピーマン・玉ねぎ・にんにく
  が入っています。油で炒めることで、
  ズッキーニに多く含まれるカロチンの
吸収率をUPさせ、体の免疫を強化し、
風邪の予防や粘膜の保護に効果が
あります。

2010/07/09(金) 今日の給食

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麦ごはん
牛乳
魚の味噌ソース
胡麻和え
豚汁
すいか

☆水分とカリウムたっぷりで夏にぴったりの
果物です。果肉は赤色のものが主流ですが、
黄色、白色もあります。エジプトでは4000年
以上前から栽培され、世界各国で食されて
います。日本には14世紀の南北朝時代に
伝来したと言われています。西から伝わった
ので西瓜という漢字がついたそうです。
90%以上が水分で、汗をかくにぴったりの
果物です。 

2010/07/08(木) 今日の給食

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くるみパン
牛乳
メキシカンポークソテー
野菜スープ
ミルメーク
みかんミルクデザート

☆くるみには、豊富に含まれる不飽和脂肪酸の他、
タンパク質やビタミンB1、食物繊維、カルシウム等の
栄養素がギュッと詰まっています。