▼ 2017/01/18(水) 1月18日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 和風ハンバーグ みそじゃがバター ミネストローネ みかん ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 みかん・・・和歌山県 玉ねぎ・・・北海道 にんじん・・・三島市 セロリー・・・長野県 | ||
 | 今日の主菜はハンバーグです。ハンバーグは、ケチャップソースやデミグラスソースをかけることが多いですが、今日は醤油ベースの和風のたれで和えました。お味はいかがですか？ |
▼ 2017/01/17(火) 1月17日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 ふりかけ 牛乳 三島じゃがとっと 揚げ出し豆腐のあんかけ 具だくさん汁 ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 さつまいも・・・三島市 玉ねぎ・・・北海道 にんじん・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 揚げだし豆腐は、豆腐に小麦粉や片栗粉を付けて油で揚げて、だし汁や醤油で味を付けた汁や、とろみのある「あん」をかけた料理です。豆腐は、昔から精進料理として食べられていました。原料は「畑の肉」といわれる大豆で、良質な植物性たんぱく質や脂質、カルシウムなどを豊富に含みます。しっかり食べましょう。 |
▼ 2017/01/16(月) 1月16日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 福神漬け 里芋のミートカレー りんごサラダ 牛乳 ☆主な食材の産地☆ 里芋・・・国内産 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・三島市 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・三島市 | ||
 | 今日は、里芋のミートカレーです。日本では、「里芋」は、縁起のよい食べ物として、さつまいもやじゃがいもよりも昔から食べられてきました。「里芋」は、地下茎が大きく膨らんだものです。「里芋」の主な成分は糖質です。糖質はエネルギーのもとになります。 |
▼ 2017/01/13(金) 1月13日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 酢豚 野菜のオイスター炒め かきたま汁 加工小魚 ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 じゃがいも・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・三島市 | ||
 | 酢豚は、下味をつけた角切りの豚肉に、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理です。長崎県では「スーパイコ」と呼ばれています。今日の給食の酢豚は酸味が強くならないように、お酢を控えめにしました。豚肉の他、野菜もたくさん取ることができます。しっかり食べましょう。 |
▼ 2017/01/12(木) 1月12日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 さわらの辛味噌焼き 白菜のピーナッツ和え 根菜ごまみそ汁 納豆 ☆主な食材の産地☆ 白菜・・・三島市 豚肉・・・静岡県 大根・・・三島市 にんじん・・・三島市 じゃがいも・・・北海道 | ||
 | 納豆は、蒸した大豆に納豆菌をつけて発酵させた食品です。私たちが普段納豆といっているものは、「糸引き納豆」のことです。糸引き納豆には「ナットウキナーゼ」という酵素が含まれ、大豆が消化されやすくなっています。また、タンパク質、鉄分、カルシウム、ビタミンB2などもたくさん含まれます。魚は骨に気を付けて食べましょう。 |