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北中、北上中の給食

2014/01/28(火) 今日の給食

1401281327011.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
オムレツの野菜あんかけ
ほうれん草とツナのごま和え
きのこスープ
昆布の佃煮
プルーンヨーグルト

今日のきのこスープには干し椎茸、しめじ、たもぎだけを使用しています。キノコ類は食物繊維、ビタミンB類、ミネラルなどの栄養素を含んだ低カロリー食品です。

1401281327012.jpg★今日の主な食材の産地★
白菜・・・三島市
玉葱・・・北海道
ほうれん草・・・三島市
しめじ・・・三島市

2014/01/27(月) 今日の給食

1401271212141.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
魚と大豆のナッツ和え
青菜とひじきの煮浸し
みそ汁


おひたしがゆでた野菜などに出汁つゆをかけた物であることに対して、煮浸しは野菜などを薄い出汁で煮て、そのまま冷まして味を含める料理のことを言います。煮すぎたり、沸騰させすぎたりすると食味や色が悪くなるので、火加減に注意が必要です。
今日は小松菜、キャベツ、たもぎだけ、油揚げに鉄分補給にひじきもプラスした煮浸しです。よくかんで食べましょう。
1401271212142.jpg★今日の主な食材の産地★
大根・・・三島市
小松菜・・・三島市
キャベツ・・・三島市
ピーマン・・・宮崎県
葉葱・・・三島市

2014/01/24(金) 今日の給食

1401241232231.jpg**今日の献立**
赤飯
牛乳
みしまコロッケ
筑前煮
かき玉みそ汁
ミニトマト
アーモンドフィッシュ

学校給食は、明治22年に弁当を持ってこられない子供のために始められました。しかし第二次世界大戦による食糧不足で、給食が中断されてしまいました。その後、戦争が終わった翌年の1946年12月24日、栄養不足の子供たちを救うために世界各国の援助により給食が再開されました。12月24日は冬休みなので1月24日を給食記念日と制定しました。
今日は記念日なのでお赤飯にしました。あじわっていただきましょう。
1401241232232.jpg★今日の主な食材の産地★
みしまコロッケ・・・三島市
鶏肉・・・青森県
大根・・・三島市
ミニトマト・・・三島市

2014/01/23(木) 今日の給食

1401231230121.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
みしまじゃがとっと
大根のそぼろ煮
納豆
みそ汁

今日は三島食材をたくさん取り入れた献立です。今が旬の箱根西麓野菜の大根。大根は寒さが増すほど甘みが増します。今日の大根も柔らかく甘みがあり、味をつけなくてもおいしく食べられるほどでした。
じゃがとっとは三島市で収穫されたじゃがいもと小松菜を魚のすり身に練り込んだかまぼこです。
三島の恵みに感謝して味わっていただきましょう。
1401231230122.jpg★今日の主な食材の産地★
大根・・・三島市
キャベツ・・・三島市
鶏肉・・・青森県
玉葱・・・北海道
納豆・・・静岡県

2014/01/22(水) 今日の給食

1401221215031.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
里芋のミートカレー
福神漬け
フレンチサラダ
いちご

今日は今が旬の里芋をカレーにしました。
よくかんで食べましょう。
1401221215032.jpg★今日の主な食材の産地★
里芋・・・九州産
玉葱・・・北海道
きゅうり・・・伊豆の国市
キャベツ・・・三島市
いちご・・・伊豆の国市