▼ 2012/07/19(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 食パン 牛乳 メキシカンポークソテー フルーツゼリーのヨーグルト和え メイプルジャム チーズ ☆今日のメキシカンポークソテーのじゃがいもは、三島市川原ヶ谷小沢地区の前島勲さんの畑で育った三島馬鈴薯です。じゃがいもを千切りにし、油でからっと揚げました。かりかりのじゃがいもの上に手作りブラウンルーのソースをかけて食べます。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃがいも （三島市） 玉ねぎ （香川県） 豚肉 （静岡県） にんじん （茨城県） |
▼ 2012/07/18(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 さつま芋コロッケ ゴーヤの炒め物 みそ汁 あさりの佃煮 ☆ゴーヤ ゴーヤはにがうりとも呼ばれ、その名の通り苦みのある野菜です。ビタミンCを豊富に含み、苦みと合わせて夏バテ防止に役立ちます。 今日は苦みを少しでも和らげようと、薄くスライスした後に塩で揉み、さっと湯通ししてから炒めました。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ さつまいも （三島市） キャベツ （群馬県） 豚肉 （静岡県） ゴーヤ （長崎県） 小松菜 （三島市） |
▼ 2012/07/17(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鶏のごまソースかけ 五目きんぴら みそ汁 冷凍みかん ☆冷凍みかん 北調理場の周りの木からも蝉の鳴き声が聞かれるようになりました。毎日暑い日が続き、疲れがたまっている人もいるのではないでしょうか？ このようなときには冷凍みかんがぴったりです。夏バテ解消に効果のあるビタミンB群、クエン酸が含まれています。暑い教室では冷凍みかんのようにひんやり冷たいデザートが良いですね。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 鶏肉 （静岡県） とうがん （浜松市） 葉ねぎ （三島市） 冷凍みかん （沼津市西浦） |
▼ 2012/07/13(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麻婆なす丼 （麦入りご飯） 牛乳 中華コーンスープ すいか ☆なす 夏が旬のなすには実に様々な種類があります。丸形、きんｙたく形、一口サイズのもの、長さ５０�僂砲發覆襪發里泙妊丱薀┘謄�に富んでいます。色も日本ではほとんどが紫か黒紫色ですが、外国ではそのほかに白、黄色、緑、しましま・・・など様々です。 ナスに含まれる成分は９４％が水分ですが、そのほかにビタミンB群、ビタミンC、カルシウム、鉄分、カリウムなどのミネラル成分、食物繊維などをバランスよく含みます。 またナスの皮の紫のもとであるアントシアニンやアクであるクロロゲン酸には体の老化を防ぐ効果があります。 油を使うとぐっとおいしくなるなす、今日は油でさっと揚げて、ひき肉あんとからめて麻婆ナスにしました。夏の味覚を味わって食べましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ なす （静岡県） 玉ねぎ （香川県） 豚肉 （静岡県） 小松菜 （三島市） すいか （函南町平井） |
▼ 2012/07/12(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 焼きししゃも かぼちゃのそぼろ煮 みそ汁 のりの佃煮 ☆かぼちゃ かぼちゃはカロリーが高く、ビタミンやミネラルが豊富で栄養価の高い野菜です。かぼちゃに多く含まれるビタミンには、ビタミンC、E、βカロテンなどがあります。かぼちゃは皮にも栄養がたくさん含まれているので皮ごと食べるようにしましょう。 ただビタミンB群が少ないのが残念なところ。そこで、今日は豚肉や大豆といったビタミンB群を含む食材を組み合わせてそれを補いました。 バランスよく食べましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ かぼちゃ （三島市） キャベツ （三島市） 豚肉 （静岡県） 鶏肉 （静岡県） 小松菜 （三島市） |