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北中、北上中の給食

2012/02/24(金) 今日の給食

1202241245221.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
ニジマスの甘酢ソースかけ
粉ふきいも
ワンタンスープ
デコポン


ニジマスは、サケ科の淡水魚で、繁殖期のオスは、体全体に赤色や紫色の模様があり、綺麗な虹色の発色となるため、「ニジマス」と名付けられました。英名はレインボウトラウト(rainbow trout)です。
静岡県はニジマスの生産量全国トップクラスを誇りますが、富士宮市はその中でも随一。豊富なわき水が、それを可能にしているといわれています。
ニジマスはDHAが豊富に含まれています。静岡県のめぐみを残さずいただきましょう。


1202241245212.jpg★今日の主な食材の産地★
にじます  (富士宮市)
じゃがいも  (北海道)
キャベツ  (静岡県)
玉ねぎ  (北海道)
チンゲンサイ (静岡県)

2012/02/22(水) 今日の給食

1202221221401.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
里芋コロッケ
生揚げの五目煮
かき玉汁
のりの佃煮
ぽんかん

☆ふるさと給食の日献立
今日は地元三島市や、静岡県内でとれた食べ物をたくさん使った献立です。
静岡県は農産物にも海産物にも恵まれた県です。静岡県の恵みを味わっていただきましょう。

1202221221402.jpg★今日の主な食材の産地★
里芋  (三島市)
白菜  (三島市)
ほうれん草  (三島市)
しめじ  (三島市)
豚肉  (静岡県)
ぽんかん (静岡県)

2012/02/21(火) 今日の給食

1202211737331.jpg**今日の献立**
ドライカレー
(カレーご飯 麦入り)
牛乳
シーフードサラダ
フレンチポテト
チョコレートケーキ

1202211737332.jpg★今日の主な食材の産地★
豚肉  (静岡県)
玉ねぎ  (北海道)
人参  (三島市)
きゅうり  (千葉県)
キャベツ  (愛知県)

2012/02/20(月) 今日の給食

1202201215081.jpg**今日の献立**
コーンピラフ(麦入り)
大豆とひじきのチーズ焼き
ゆでブロッコリー(マヨネーズ)
カブのポトフ
キウイフルーツ


☆ポトフ
ポトフとはフランスの家庭料理の一つで、肉類(牛肉や豚肉、ソーセージなど)と大きくあらく切った野菜(人参、玉ねぎ、カブ、セロリなど)を長時間かけてじっくり煮込んだ料理の事をいいます。味付けは塩・コショウ程度でシンプルなのですが、色々な食材から出るだしが合わさって、とてもいい味のスープになります。
水に溶け出してしまう栄養もポトフなら余すことなく食べられます。


1202201215082.jpg★今日の主な食材の産地★
豚肉  (静岡県)
キャベツ  (三島市)
ブロッコリー  (静岡県)
じゃが芋  (北海道)
キウイフルーツ  (静岡県)

2012/02/16(木) 今日の給食

1202161156011.jpg**今日の献立**
麦ご飯
牛乳
鶏のごまソースかけ
大福豆とジャコの甘辛揚げ
すまし汁
ミルメークコーヒー
いちご


ごまにはカルシウムや鉄等のミネラルが豊富に含まれ、さらに抗酸化成分(体がさびるのを防ぐ成分)も豊富に含まれています。
このように、ごまには体に良い栄養素がたくさん詰まっているので、毎日少しずつ食べたい食品です。
今日は鶏のごまソースかけと大福豆とジャコの甘辛揚げにごまをたっぷりと使いました。残さず味わっていただきましょう。
1202161156012.jpg★今日の主な食材の産地★
鶏肉  (静岡県)
豆腐  (静岡県産大豆使用)
たけのこ  (静岡県)
葉ねぎ  (三島市)