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北中、北上中の給食
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2011/02/16(水)
今日の給食
【
給食メニュー
】
わかめラーメン
牛乳
春巻き
中華サラダ
ミニ肉まん
☆春巻きの名前の由来は、立春のころ、新芽が出た野菜
を具として作られたところから「春巻」と名付けられました。
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2011/02/15(火)
今日の給食
【
給食メニュー
】
ビビンバ丼
牛乳
わかめスープ
いちご
☆ ワカメに多く含まれる栄養素は、食物繊維、
アルギン酸、フコイダンなどで、血中コレステロール値
を下げたり、動脈硬化や心筋梗塞を防ぐなどの効果が
あると言われています。
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2011/02/14(月)
今日の給食
【
給食メニュー
】
スタミナ丼
牛乳
味噌汁
チョコ栗蒸しパン
☆今日はバレンタインデーということで、
調理室で、手作りのチョコ蒸しパンを
作りました。ホットケーキミックスに、
ココア、溶かしたバター、牛乳を入れて、
混ぜ、チョコと栗も入れます。カップに
入れて、15分蒸して出来上がりです。
ほど良い甘さでおいしくできました。
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2011/02/10(木)
今日の給食
【
給食メニュー
】
麦ごはん
牛乳
お茶たまごふりかけ
さばの味噌煮
ごま和え
さつま汁
いちご
ミルメーク
☆「さば」の名称は古く、一説には、小さい歯が多い
ことから「小(さ)歯(ば)」と名付けられたそうです。
年を誤魔化す際の「サバを読む」という言葉は、
鯖が大量に捕れ、かつ鮮度低下が激しいため、
漁師や魚屋が数もろくに数えず大急ぎで
売りさばいたのがはじまりといわれています。
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2011/02/09(水)
今日の給食
【
給食メニュー
】
<北中リクエスト給食>
ナン
牛乳
ドライカレー
ポテトサラダ
ケーキ
☆今日のドライカレーには、大豆が入っています。
大豆1712年にオランダの植物学者ケンペルが
ヨーロッパに大豆を伝えました。その後ドイツで、
大豆は「畑の肉」とネーミングされました。それは、
大豆が肉に匹敵する量のたんぱく質を含んでい
ることがわかったからです。
ちなみに、アメリカでは大豆を「大地の黄金」と
呼んでいるそうです。
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