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2018/11/15(木)
2018/11/15
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具だくさん汁
納豆は、大豆を納豆菌で発酵させることにより作られる発酵食品です。蒸した大豆を稲のわらに包んで40度ほどで1日置くとわらに付いていた納豆菌が大豆に付いて納豆ができます。今日の納豆は、静岡県産の大豆を使用しています。
☆主な食材の産地☆
・キャベツ(三島市)
・大根(三島市)
・人参(千葉県)
・小松菜(三島市)
・葉ねぎ(三島市)
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