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2011年2月の日記
▼ 2011/02/18(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・マーボトーフ丼（ご飯(麦)）・牛乳 ・じゃが芋の中華サラダ ・やわらか杏仁豆腐 ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・豚肉、鶏肉 静岡 ・きゅうり 伊豆の国 ・葉ねぎ 三島 ※じゃが芋の中華サラダ じゃが芋は、黄色の仲間で熱や力のもとになる 食品ですが、野菜や果物と同じようにビタミンC がたくさん含まれています。じゃが芋のビタミンC は、でんぷんに包まれているので、熱を加えても 壊れにくい性質があります。ビタミンCたっぷりの じゃが芋は、体の調子を整える働きもあります。 今日はじゃが芋をサラダに使いました。 |
▼ 2011/02/17(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・コーンピラフ（ご飯(麦)）・牛乳 ・お豆のチーズ焼き・フライドごぼう ・マカロニスープ・いよかん ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・豚肉 静岡 ・ほうれん草 三島 ※フライドごぼう ごぼうを油で素揚げしました。ポテトチップ 感覚で食べゴボウの香りを味わってくだ さい。ごぼうは、食物繊維をたくさん含ん でいるにで便秘解消やコレステロール を下げ る働きがあります。 ※今日は中郷西中は給食がありませ。 |
▼ 2011/02/16(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・みそラーメン（中華めん）・牛乳 ・春巻き・ハムと野菜の中華炒め ・肉まん・ミニトマト ※今日の地場産物 ・牛乳 三島函南 ・豚肉 静岡 ・根深ねぎ、葉ねぎ、白菜、ミニトマト 三島 ※みそラーメン 世界各国それぞれ麺があるように麺料理 も数多くあります。そば粉から作ったそば、 小麦粉と塩を混ぜたうどん、スパゲティ、マカロニ はイタリア麺です。中華そばにはちぢみと歯ご たえを良くするかん水が入っています。味噌 ラーメンは味噌で味つけしたスープです。麺だけ では栄養がかたよるので、おかずも一緒に 食べましょう。 |
▼ 2011/02/15(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯(麦)・牛乳 ・イカフライ(ソース)・ポテトサラダ ・金時の煮豆・みそ汁 ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・ほうれん草 三島 ・豆腐の大豆 静岡 ※金時の煮豆 金時豆は『インゲン豆』の一種です。 金時豆はカルシウムやビタミンなどを豊富 に含み、食物繊維をたくさん含んでいること から、便秘や生活習慣病の予防に効果が あると言われていますので今日の煮豆も 残さず食べましょう。 |
▼ 2011/02/14(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ビビンバ（ご飯(麦)）（肉炒め・胡麻和え・炒り卵） ・牛乳 ・わかめスープ・加工小魚・ぽんかん ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・豚肉 静岡 ・ほうれん草、葉ねぎ 三島 ※ぽんかん ぽんかんは、みなさんが良く食べているみかん よりも少し大きいみかんです。皮がむきやすく、 あまりすっぱくないので、食べやすい果物です。 ぽんかんは、1月〜3月が旬です。 |