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中郷西中、中郷中、南中の給食

2013/02/08(金) 今日の給食

1302081152301.jpg・ご飯(麦)
・牛乳
・がんもの煮つけ
・豆とエビのマヨネーズあえ
・みそ汁
・ちりめんじゃこ
・果物(ぽんかん)
*がんもどきは豆腐の加工品です。豆腐をよく水切りし
すりおろした山芋や細かく刻んだ野菜、ごまなどを
加え、よく練りあわせ、丸めて油で揚げた物です。
鳥の「がん」の肉に似せて作ったので、この名前が付き
ました。関西方面では「ひりょうず」といっています。
1302081152302.jpg☆主な材料の産地☆

 ぽんかん・・・静岡県
 じゃが芋・・・北海道
 小松菜・・・三島市