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2014年1月の日記
▼ 2014/01/31(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・松風焼き ・ゆかりあえ ・みそ汁 ・フルーツゼリー ＊アレルギーにはいろいろな種類がありますが、 特定の食べ物を食べる事によって起こるのを食物 アレルギーといいます。体を守る免疫システムが 過敏に働き、皮膚のかゆみや、じんましんなどの 症状がおこります。主に卵、乳製品、小麦、そば、 落花生などに多くみられます。重症の場合は アナフィラキシーといって、生命を脅かす危険な 状態になることもあります。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 里芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・宮崎県 大根・・・三島市 玉葱・・・北海道 |
▼ 2014/01/30(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・魚のからしマヨネーズ焼き ・粉ふき芋 ・野菜スープ ・果物（みかん） ＊白菜は英語で「チャイニーズキャベッジ」と 呼ばれるように明治時代に中国から渡って きましたが、日本で普及したのは昭和に入って からだそうです。冬の食卓の鍋物には欠かせない 存在です。漬物にしてもビタミンCの損失が少なく ミネラルも効率よく摂取できます。 今日の白菜は三島の三ツ谷地区で栽培された新鮮 でおいしい地場産の白菜です。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 みかん・・・静岡県 白菜・・・三島市 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 |
▼ 2014/01/29(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・食パン ・牛乳 ・ラザニア ・りんごサラダ ・ポテトスープ ・いちごジャム ＊ラザニアはイタリアのパスタの一種、またはそれを 使ったパスタ料理のことを言います。平たい板状の パスタとベシャメルソース、ミートソース、チーズを 何層か重ねオーブンで焼きます。給食では、アレンジ して調理場で作っています。残さず食べましょう。 今日の「いちごジャム」は静岡県内で収穫された 「紅ほっぺ」という品種のいちごで作られています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・宮崎県 小松菜・・・三島市 |
▼ 2014/01/28(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・マーボトーフ ・じゃが芋の中華サラダ ・ミニトマト ＊マーボードーフは中国、四川料理の有名な豆腐 料理です。大豆から作られる豆腐は、食べた分が ほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は ９５％といわれます。良質のたんぱく質が多く、 脂肪が少ないのでたくさん食べましょう。 今日の豆腐は静岡県産の大豆で作った豆腐です。 ご飯にのせて、どんぶり献立として食べてください。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 きゅうり・・・高知県 ミニトマト・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 人参・・・三島市 |
▼ 2014/01/27(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・親子丼 ・ご飯（麦） ・牛乳 ・みそ汁 ・おにまん ＊おにまんは愛知県を中心とした東海地方で主に 食べられている「蒸しまんじゅう」です。名前の 由来は色々ありますが、さつま芋の角切りがところ どころのぞいているさまが鬼の角や鬼の持つ金棒 に似ているためと言われています。おにまんの 生地は県内産の米ペーストを使用し、さつま芋も 県内産の甘い品種が使われています。残さず食べ ましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・北海道 おにまん・・・静岡県 （さつま芋） 小松菜・・・三島市 人参・・・三島市 |